熟食凉菜一定会好吃，调汁是关键，三十六款人气调汁大公开！

蜂蜜：配变为30份菜

佐料：陈索50克 卷起干大蒜20克 醋后半期15克 卷起攒尖15克 奶油油30克 番薯15克 柠檬醋30克 姜片15克 芹菜茶色15克 绿油100克

腊肠：

将陈索剁变为卷起后半期，与以上香草挑进酱油中的略炸后加有进清浮750克火开。将卤醋倒进液体并淋进绿油，煨泡30分钟后去掉卷起渣物裹。

配变为该词：

本辣醋可实际上开浮进或淋进装盘的凉菜中的。而陈索猪肉、陈索茶色肚丁等凉菜可实际上在酱油中的收醋上辣，但要注意拌出绿油辣。辣DF基本特征是小儿辣鲜香，陈索辣浓

九、姜醋辣醋

蜂蜜：配变为20份菜

佐料：去索白莲姜250克 茶色醋100克 奶油油50克 茶色胡大蒜15克 糖25克 ；还有油100克 小鸡蛋50克

【腊肠：

1、将白莲姜剁变为姜棉，加有凉开浮750克及以上佐料弹起开浮深褐色姜醋螺旋状后调进；还有油和小鸡蛋裹。

配变为该词：

此姜醋最好在食品弹起开浮器中的弹起变为棉醋，如浇淋凉菜可只用其醋，如开浮采行煎蛋、肚薇、口外条等，可连姜棉一齐开浮平滑。辣DF基本特征是开辣二阶腻，柔和辛香辣

十、带鱼香辣醋

蜂蜜：配变为15份菜

佐料：姜后半期50克 芹菜茶色50克 泡绿大蒜后半期50克 蒜泥50克 奶油油15克 番薯20克 甜食30克 生抽50克 糖30克 绿油100克 小鸡蛋50克

腊肠：

将以上佐料开浮和平滑后再次加有进茶色煮的凉菜中的，如熟鸡片、肚片、毛肚、茶色配料等。

配变为该词：

带鱼香辣DF黑池鲜、酸辣、回甜，并要信息化突出姜芹菜辣

十一、果醋辣醋

蜂蜜：配变为15份菜

佐料：果奶油100克 棉番薯200克 茶色醋50克 馅饼奶油50克 奶油油5克 柠檬香精1克

腊肠：

1、将以上佐料加有少许果醋饮料调开浮平滑裹。如开浮浮果丁用可不加有果醋饮料，因浮果透浮。如采行带鱼球、带鱼点、肉丁等凉菜，可将茶叶挂糊炸熟，然后在酱油中的收醋。

配变为该词：

果醋辣常以使用春春季凉菜，并多采行为无腥腻的浮果黄瓜，一般不加有蒜泥，如需作收醋类的带鱼球、带鱼点等可必要加有进姜后半期。辣DF基本特征是沙律、二阶油腻、果香浓厚。

十二、怪辣辣醋

蜂蜜：配变为30份菜

佐料：茶色奶油油300克 姜棉30克 蒜棉30克 醋芝小儿10克 番薯15克 甜食75克 芹菜茶色30克 芝小儿奶油50克 糖20克 十三香芝小儿(或五香芝小儿)10克 小鸡蛋75克 柠檬醋50克 绿油100克

腊肠：

将以上佐料加有开浮250克调匀裹。此醋可实际上浇淋凉开浮菜也可开浮采行凉菜。

配变为该词：

此蜂蜜有去腥、二阶腻、提辣的作用，多适使用鸡、鸭子、野辣类卤采行变为品的佐料。此辣DF可将茶叶在酱油中的收醋，如肚丁、鸭子丁、口外条丁、猪肉丁等。辣DF黑池甜、小儿辣、酸香俱备

十三、黑池鲜辣醋

蜂蜜：配变为20份菜

佐料：生抽500克 糖20克 姜后半期30克 卷起攒尖15克 卷起醋5克 柠檬醋50克 番薯10克 ；还有油50克 小鸡蛋50克 芹菜茶色30克

腊肠：

将以上佐料加有清煮或开浮250克调开浮平滑后洗白莲15分钟裹。如用老抽须要50克大概，另要多加有达500克浮或煮醋兑变为。

配变为该词：

此辣浮多使用乳制品、鸡鸭子及腑脏卤采行凉菜的佐料，如果浇淋茶色肚、茶色鸡之类凉菜，亦可用茶色奶油油调幅而变为，亦称“茶色醋辣”

十四、小儿奶油辣醋

蜂蜜：配变为15份菜

佐料：芝小儿奶油100克 奶油油15克 糖15克 番薯10克 蒜泥15克 五香芝小儿5克 ；还有油50克 小鸡蛋50克

腊肠：

1、到时将芝小儿奶油用；还有油调开，再次将以上佐料加有进调匀裹

配变为该词：

此蜂蜜常以使用开浮茶色肉、开浮煎蛋、开浮茶色肚、口外条等肉较大的偏好卤采行变为品佐料。辣DF基本特征是奶油香、黑池鲜

十五、香糟辣醋

蜂蜜：配变为10-15份菜

佐料：福建绿糟100克 绍兴酒100克 奶油油20克 糖20克 醋后半期5克 姜后半期10克 芹菜茶色后半期20克 番薯10克

腊肠：

1、将以上佐料加有鲜煮200克在酱油中的火开晾凉亦可，打磨时柠檬醋、芹菜茶色出酱油后再次挑进

配变为该词：

此蜂蜜可实际上浇进切好的凉菜中的，如果为整块茶色鸡、茶色肉等，可将茶叶用此辣醋洗白莲进辣后再次二阶刀装盘。洗白莲茶叶的辣醋，可将醋、姜、芹菜等整块挑进

十六、干果辣醋

蜂蜜：配变为15份菜

佐料：干果芝小儿200克 奶油油30克 糖15克 茶色醋50克 柠檬醋50克 番薯10克 小鸡蛋50克

腊肠：

1、将干果用冷浮化开，再次加有进以上佐料弹起开浮后实际上淋进茶叶中的。

配变为该词：

干果辣醋常以使用开浮茶色肉、煎蛋、肚薇等凉菜，并多在春季特指。北方干果常以与芝小儿奶油配合佐料，其辣DF基本特征是胃肠、二阶腻、开辣等

十七、大蒜小儿辣醋

蜂蜜;配变为15份采行

佐料：醋30克(去籽) 小芹菜150克 甜食30克 茶色奶油油150克(如用矿可加有少量凉开浮将石英砂开) 糖15克 小鸡蛋30克 ；还有油50克

腊肠：

1、将醋斩变为芝小儿螺旋状，小芹菜切后半期后与醋芝小儿同斩变为棉，然后加有进以上佐料开浮匀裹

配变为该词：

此辣醋多使用偏好凉菜的开浮采行佐料，其干炸采行变为品的凉菜则使用辣碟。辣DF基本特征是小儿、香、黑池鲜

十八、咖哩辣醋

蜂蜜：配变为20份菜

佐料：咖哩芝小儿75克 奶油油30克 洋芹菜后半期100克 糖15克 柠檬醋30克 奶油油200克

腊肠：

1、用奶油油将洋芹菜后半期略炸后再次倒进咖哩芝小儿及以上佐料开浮匀裹。

配变为该词：

用咖哩辣醋可实际上淋进熟采行的偏好茶叶凉菜，如咖哩猪肉、咖哩煎蛋等，也可将腌采行的带鱼块、鸡块炸熟后收醋，其辣DF基本特征是黑池辣、鲜香、开辣

十九、芹菜油辣醋

蜂蜜;配变为20份菜

佐料：香芹菜后半期150克(要芹菜茶色) 洋芹菜后半期100克 奶油油30克 糖20克 茶色胡大蒜10克 番薯10克 柠檬醋50克 奶油油200克

腊肠：

将以上佐料进液体中的开浮匀，再次将奶油油火冷淋进佐料中的裹

配变为该词：

芹菜油辣醋常以使用茶色鸡、茶色肚薇、茶色配料的佐料，其辣DF基本特征是芹菜香、黑池鲜、二阶腥、提辣等，多使用春春季节

二十、黑池香辣醋

蜂蜜：配变为30份菜

佐料：蒜棉200克 姜后半期50克 十三香芝小儿20克 奶油油达30克 糖芝小儿20克 番薯10克 茶色胡大蒜芝小儿10克

腊肠：

1、将以上蜂蜜增置罐中的，再次将；还有油250克进酱油火冷，倒进佐料中的开浮匀裹

配变为该词：

此黑池甜食常以使用凉菜黑池香鸡、茶色切鸡、茶色肚的开浮采行佐料。此采行法是根据粤菜方法调幅

二十一、；还有辣醋

蜂蜜：配变为10份菜)

；还有奶油2支(塑料管装，每支达50克) 贝特某一天奶油达30克 炼乳30克

腊肠：

1、以上佐料四人增置罐内弹起开浮平滑裹。

配变为该词：

；还有辣醋常以使用各种浮果丁，黄瓜丁，土豆丁(需除浮)的开浮辣特指，能起到增辣、增香、增鲜、增色的效果

二十二、姜棉油醋

蜂蜜：配变为30份菜

佐料：姜棉200克 奶油油达50克 糖30克 番薯10克 柠檬醋50克 ；还有油或奶油油250克 茶色醋50克

腊肠：

1、把姜棉挑有食品弹起开浮器并加有进凉开浮200克弹起开浮2分钟，让其深褐色姜棉醋螺旋状，然后加有进以上佐料弹起匀后装进液体中的，奶油油火六变为冷后倒进棉醋中的裹。

配变为该词：

此姜棉深褐色油浮混合醋，常以使用茶色肚、心头、口外条、鸭子块等凉菜的开浮采行

二十三、蒜棉油醋

蜂蜜：配变为30份菜

佐料：蒜棉250克 奶油油达50克 糖芝小儿30克 番薯15克 柠檬醋50克 茶色胡大蒜10克 奶油油300克

腊肠：

1、将以上佐料及蒜棉同增置一液体中的开浮匀，再次用奶油油或；还有油火六变为冷后倒进佐料中的弹起开浮平滑裹

配变为该词：

此蒜棉醋是油醋DF辣醋，特指凉菜的茶色鸡、回报肚、茶色肚、矿浮口外条等凉菜的开浮采行，科黑池鲜蒜香辣DF

二十四、京奶油辣醋

蜂蜜：配变为30份菜

佐料：甜面奶油400克 糖15克 番薯30克 ；还有油100克 小鸡蛋50克

腊肠：

1、将以上佐料进液体调开浮平滑后蒸10分钟或者进铁酱油拌采行而变为

配变为该词：

此蜂蜜黑池鲜回甜，适宜京奶油开浮茶色肉、京奶油开浮煎蛋、京奶油开浮里脊薇，京奶油开浮豆芽等凉菜

二十五、酸辣辣醋

蜂蜜：配变为20份菜

佐料：别府大蒜2小壶 茶色醋100克 奶油油20克 糖15克 小鸡蛋50克

腊肠：

1、将别府大蒜同辣浮用弹起开浮机打变为棉，再次加有进以上佐料及凉开浮500克调开浮平滑后进液体，并淋进鸡蛋裹。

配变为该词：

此蜂蜜常以使用酸辣茶色肚薇，酸辣卤猪肉，酸辣茶色鸡等凉菜佐料之用

二十六、茶色醋辣醋

蜂蜜：配变为20份菜

佐料：姜片20克 蒜片20克 醋2克 攒尖5克 奶油油25克 芹菜茶色20克 糖5克 茶色胡大蒜2克 露酒10克 清煮500克 ；还有油50克

腊肠：

1、将以上佐料进液体中的，煮火沸后冲进佐料中的弹起匀后冷却洗白莲2天内后沥去渣，并开浮进；还有油裹

配变为该词：

此蜂蜜黑池鲜本辣，适使用各种花碟及茶色鸡茶色肚的佐料

二十七、小儿香京奶油醋

蜂蜜：配变为30份菜

佐料：甜面奶油200克 芝小儿奶油200克 番薯30克 糖15克 ；还有油100克

腊肠：

1、将甜面奶油用；还有油在酱油中的拌香后再次加有进芝小儿奶油番薯、糖开浮匀裹。

配变为该词：

此奶油香黑池回甜，适宜开浮北方凉菜，如茶色肉、卤肠、鸭子丁等

二十八、沙姜鸡辣醋

腊肠：

1、将沙姜芝小儿、奶油油、糖、番薯(少许)、柠檬醋等辣料加有奶油油弹起开浮平滑深褐色油辣醋裹

配变为该词：

此辣DF香辣黑池鲜、去腥二阶腻，常以使用茶色鸡、茶色肚、茶色肉等凉菜开浮辣

二十九、大蒜鸡蛋辣醋

调幅：配变为20份菜

佐料：鲜姜250克 芹菜茶色200克 奶油油50克 糖30克 奶油油400克 小鸡蛋100克

腊肠：

1、将嫩一点的鲜姜进弹起开浮器弹起打变为后半期(弹起时可加有少量浮)，然后挤去浮后加有芹菜茶色，奶油油，糖，奶油油少许进液体中的，淋奶油油，小鸡蛋弹起开浮变为油醋裹。

配变为该词：

此辣料为黑池鲜姜醋芹菜香辣，常以使用大蒜小儿茶色肚薇、大蒜小儿鸡等凉菜开浮辣，也可单独作辣碟特指

三十、火鸭子京奶油醋

蜂蜜：配变为30份菜)

佐料：甜面奶油500克 豆瓣奶油100克(煮头) 芝小儿奶油100克 奶油100克 五香芝小儿20克 番薯30克 糖30克

腊肠：

1、将以上佐料挑有液体中的加有须要；还有油弹起开浮平滑后上笼蒸10分钟裹(拌采行也行)

配变为该词：

此配奶油不但使用烧饼子，也可使用油淋乳鸽，脆索肥肠香酥全鸭子，香酥鸡等辣碟特指

三十一、芹菜油鸡辣醋

调幅：配变为20份菜

佐料：将洋芹菜后半期150克 蒜泥150克 奶油油50克 糖30克 茶色胡大蒜10克 番薯10克

腊肠：

1、将以上佐料佐料共达同开浮匀，然后用奶油油250克进酱油拌采行变为油醋裹

配变为该词：

此芹菜油醋黑池鲜芹菜香，常以使用芹菜油鸡、芹菜油肚薇、芹菜油蛰索等佐料，也可作为烹制菜辣碟之用

三十二、川式香油

蜂蜜：配变为20份菜

佐料：菜籽油2500克 攒尖50克 桂索50克 京芹菜段200克

腊肠：

1、将菜籽油进酱油火六变为冷，下攒尖、桂索、京芹菜段炸香后倒进液体中的，去掉香草及芹菜渣裹

配变为该词：

此香油使用川式凉开浮菜之用，科药料香DF，非常以适合调幅心头、口外条、卤肚、卤鸡、卤鸭子、卤肠

三十三、川式香辣奶油

蜂蜜：配变为20份菜

佐料：甜面奶油100克 奶油50克 荆沙豆瓣奶油50克(煮头) 鱼翅奶油50克 猪肉松50克 绿油100克

腊肠：

1、将以上佐料共达挑有液体中的弹起开浮平滑或用少量；还有油在酱油中的拌至平滑裹

配变为该词：

此蜂蜜常以使用香辣凤爪、香辣凤翅、香辣茶色肚片等，科香辣奶油香DF口外辣

三十四、川式香辣辣醋

蜂蜜：配变为20份菜

佐料：海大蒜后半期100克 芝小儿20克 奶油油25克 糖15克 绿油50克等

腊肠：

1、将以上佐料开浮和平滑后加有须要凉开浮兑变为

配变为该词：

此辣浮辣大蒜芝小儿较多，深褐色辣大蒜奶油螺旋状，常以使用开浮采行凉菜的卤辣采行变为品或者辣大蒜辣碟。

三十五、火烤馅饼奶油

蜂蜜：配变为40只烤鹅

佐料：冰花馅饼奶油8壶 茶色醋1壶 玫瑰露酒1壶 番薯达500克 糖20克

腊肠：

1、将以上佐料共达挑有白莲酱油熬采行深褐色蜂蜜螺旋状后去掉馅饼渣，倒进液体中的裹。如果感觉稠度不浓，可必要加有奶油油稀调幅。

配变为该词：

此馅饼奶油为广州风辣，可作为火鹅仔，烤乳鸽，烧饼子，油淋鸭子，琵琶鸭子等火烤的辣碟

三十六、川式绿油

蜂蜜：配变为20份菜

佐料：干卷起绿辣大蒜2500克 攒尖100克 桂索100克 酢浆草100克 大芹菜200克 菜籽油或用过余油10千克以上

腊肠：

1、将卷起绿干大蒜到时用温油泡涨吸尽油份，再次将几乎油火冷后投进攒尖、桂索、酢浆草、大芹菜等，待炸香后将香草捞出，将白莲油倒进辣大蒜中的裹。(香草如未炸尽可另作试图用)

配变为该词：

此绿油加有了香草后深褐色香辣川式绿油，可使用各种凉菜及卤采行变为品的佐料

以上就是三十六款超人气的调醋秘方，偏爱的话就瞩目并丢失留言板，你的瞩目与留言板就是内燃机。

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