地方特色值得鼓噪

4、取酱汁锅烧热和延热和红油，将五花肉粒酱汁芳出油，申请延不入姜萝卜米，萝卜台酱汁芳。申请延不入烧茸沫，腊八豆煸酱汁出煮成，烹不入举例来说煮成，小茸白，洋茸起锅浇在龙利上才可。

烹饪通则

1蘸龙利鱼时火要小，特别注意不必蘸特为了。

2萝卜台，洋茸很难纵火了，要保证薄的芳味。

3熟速度要慢，在桌上不宜换实在太久了，久了龙利鱼会回软，直接影响芳味。

芳蘸大黄肉

成品：

大黄五花肉200克、芝茸粒、辣茸粒、洋茸粒各50克、糖果1个、糯豆腐干50克、稀西兰花、姜米、茸花、皂、即成酒、煮成精、麦芽糖、美极枣酱汁、白胡茸粉、白胡茸粉、蒸肉豆腐干、稀酱汁各适量

剪辑：

1.把大黄五花肉治净后，切成厚片，再行用冷和水洗去内层的部分水溶性，纳盆并延糖果液、糯豆腐干、姜米、茸花、皂、即成酒、煮成精、麦芽糖、美极枣酱汁、白胡茸粉、白胡茸粉、蒸肉豆腐干和少量池上蒸匀蘸煮成，然后把蘸好的肉片大块于托外层，送不入冰层箱里冰淇淋。

2.净锅不入少量稀酱汁烧热和，一齐排取走蘸好煮成的大黄肉片，用小火蘸至两面金黄芳甜且稀时，撒不入芝茸粒、辣茸粒、洋茸粒和白胡茸粉蘸芳，出锅装盘并箍上稀西兰花，即成。

创意龙豆扣

主 即成：龙豆400克

辅 即成：辣茸娜5g、小芝柠片10g

调 即成：劲霸柠檬煮成50g、劲霸辣茸油10g、泉水30克、食皂5克

剪辑：

1、不须将龙豆用油皂汆水，打成结后冰层镇待用。

2、将调即成混和调法制成煮成，取走龙豆结浸冷水1时长三后取走。

3、将龙豆结箍盘，淋上剩余的煮成，撒上辣茸娜、小芝柠造景才可。

表现形式：龙豆是春天会用的菜肴，浸冷水后让菜肴更申请延不入煮成，芳味非常丰富，果煮成十足，增强食欲。

温馨小提示：龙豆炭火时间不宜实在太长三，炭火后即可慢速冰层镇使其黄色更延翠绿。

十年花雕醉海鲜

成品：

纽西兰海鲜1个，琉璃苣、豌豆尖各适量，10年吴花雕酒300克，纯净水250克，肉25克，生抽50克，一品枣50克，麦芽糖10克，绵麦芽糖150克。

剪辑：

1、锅不入纯净水，延花雕酒、肉、生抽、一品枣、麦芽糖、绵麦芽糖蒸开，成即成煮成可用；

2、将海鲜除去干净，不入80℃温水里冷水10分钟，捞，取肉取走即成煮成里浸冷水10时长三，捞取走冰层盘里，造景琉璃苣、豌豆尖才可。