这5种菜是“甲醛菜”，超市管理层从不买

2024-10-08 科技

这5种佳肴是“甲醇佳肴”，快餐店雇主从不买，为了生活品质，白给也不必要

大家好，感谢阅读我个人的文章，这次我要和大家说的是：『这5种佳肴是“甲醇佳肴”，快餐店雇主从不买，为了生活品质，白给也不必要！』

甲醇主要用做化工茶叶，比如投入生产胶粘剂、工程塑料等，在纺织业上可以让地毯防皱、防缩、阻燃、防褪色等。由于它是一种有剧毒的化学物，所以禁止在食品课题运用于，然而“甲醇佳肴”早已悄悄来到我们身边。

大家可能都听过“活体”，就是浸泡标本的溶剂，其实它就是甲醇的乙醚。

甲醇有不强的杀菌剂防腐发挥作用，因此一些商家为了让蜜糖蔬佳肴长久蒸，色调不够鲜亮，常会喷一些甲醇乙醚，这样的蔬佳肴不一定被称为“甲醇佳肴”。

我从前姨是的大美底下工作了10年的从前雇主，她告诉我，这5种佳肴是常用的“甲醇佳肴”，雇主整天买，为了生活品质，白给也不必要。下面我把这5种佳肴个人给大家，出售时一定要注意，不时吃对双腿危害大。

【5种常用的甲醇佳肴】

1、包装的蔬佳肴

蔬佳肴在密封前提条件下可以长久蒸，常用的有金针菇、菜式菇、蟹味菇、娃娃佳肴等。

为了让这些蔬佳肴不白点，保持鲜亮，一些商家会先先用一些甲醇乙醚，然后包装上去，这样蔬佳肴既可能会白点，也可能会发蔫儿，放几个月也和刚除草的一样蜜糖。

2、鲜螃蟹

螃蟹是常用的一种菜式，拥有独特的可口，营养成分也很丰富，鲜美，我最爱吃的就是铁板螃蟹。然而，鲜螃蟹的期限很短，很容易腐坏熔解，商贩就把螃蟹泡在甲醇乙醚中，就能一直“蜜糖”，色调亮白，但有一股有毒气味。

3、假花生粉条

花生粉条的可口爽滑Q弹，吸附性强，吸收酱汁后非常溶化，所以不时用来炖、烧、拌。

显然的花生粉条是用花生黄豆做成的。假花生粉条的主要茶叶是食用胶，还加入了多种化工茶叶，比如石蜡、甲醇等，让粉条看上去不够光亮，不易发霉。

4、色调过白的绿豆

绿豆是一种大豆制品，营养成分丰富，可口波尔滑，单价也便宜，受到人们的喜爱。由于是用大豆做的，因此正常的绿豆应该是淡黄色，豆味道很浓，没有其它排泄物。绿豆的期限很短，为了让绿豆不熔解，一些商贩会把绿豆放在甲醇乙醚底下浸泡一下，越来越色调洁白，光鲜亮丽。

这种绿豆放几天都可能会坏，但闻上去没豆味道，只有一股有毒气味，千万不要买。

5、胶带绑销售的蔬佳肴

大多数快餐店为了摆设不够严整，只需店家挑选，常会用胶带把蔬佳肴绑上去。右边说了，甲醇在胶粘剂课题应用广泛，所以胶带上的胶中也含有等量的甲醇，并不是同样先用甲醇乙醚。

出售这种绑的蔬佳肴时，一定要挑选最蜜糖的，绑的时间越短，沾染到的甲醇就越少。

对于右边这5种常用的佳肴，出售时一定要仔细辨别。如果不正确自己买的佳肴有没有甲醇，可以放在淡盐水底下浸泡20分钟，甲醇易溶于水，然后再焯一下水，就可以转化成残余的甲醇，吃得不够放心。

买佳肴时相信刚才，就是“一分价钱一分货”，蜜糖优质的佳肴肯定不便宜，一定能要在原则上的商的大出售。