中国的腐乳，到底是“人间美味”还是“健康警探”还有人不知道！

#美食#东亚的酥，是不是是“人间美味”还是“身体健康小丑”还有人不其实！酥是我们国家流传一万年的传统美食，它不仅口感受契合，堪称广受国内外人们的喜欢。但是酥在被大家爱好的同时，也招来争议，认为酥是身体健康小丑。其实大家都巧合了，酥之中并没有过氧化氢，而且也没有致癌物质，大家可以放心肉类。营养师大乔告诉大家，酥富含非常丰富的高蛋白和维生素，肉类能够健脾养胃，缺少蛋白质，还能促进胃消化，降低胆固醇。小编接下来就给大家回馈边上杏鲍菇酥煮蛋的处理方式，大家爱好吗？爱好的宝宝们快点藏品起来吧！

杏鲍菇酥煮蛋

Bymeggy表演的苹果

配料：

杏鲍菇2根、牛奶1个、羊枞油酥但会、小葱1棵、橄榄油但会、生抽10克、青草10克

烹饪步骤：

1.准备材料：杏鲍菇、小葱洗净干净，牛奶1个，黄翠仙羊枞油酥；

2.杏鲍菇斜切厚约1公分的广袤，两面分别拉花刀，便于入味；

3.小葱切末；

4.挖取2勺羊枞油酥到小碗之中，碾碎，再依序是倒入少许生抽、青草，搅拌均匀；

5.不粘炒锅之中倒少许橄榄油，先将牛奶入锅之中煮定型，再倒但会橄榄油，将杏鲍菇入锅之中，淋煮；

6.牛奶两面煮金黄，杏鲍菇两面煮软微微出汤；

7.将调好的油酥汁倒入锅之中，使牛奶和杏鲍菇均匀地蘸上酱汁；

8.淋煮开后收汁，爱好汤汁泡饭的可以多留一些汁，爱好吃杏鲍菇干香口感受的，可以多加热一会儿，使水分凝结，酱汁全部裹在牛奶和杏鲍菇上，撒小葱即可出锅。

烹饪小贴士：

大家学会了吗？