鱼块别再继续红烧了，试试这样做，味道鲜美，全家抢着吃

鳖块别再行红烧了，再行来这样认真，甜鲜美，举家抢着不吃

认真法不仅简单，而且还但会让鳖块（鳖肉）不易煮熟，出锅后，既能保持爽口味美的甜，又没有造成碳水化合物大量外流，特别适宜说是来操作。鳖嫩不腥，馅料鲜美可以直接鸡汤不吃。端上来之后举家人都抢着不吃。看着自己的木匠这么出名，我觉得是一件幸福的我家。

无论老少，多不吃鳖都是十分有益处的，健脑，高效补钙，而且多不吃也没有有体重增加的舆论压力。认真好了的鳖肉爽口煮熟，酱香浓郁，莲子吸收了鳖的鲜香，不吃大大的十分解馋，两个人一道菜，简单方便使用，荤素搭配，碳水化合物均衡。

而莲子也是我们生活中常见的甜品，虽然便宜，但是它却有着较差的碳水化合物价值，还有着“百菜不如莲子”的说法，莲子跟鳖肉炖在一同，别提有多碳水化合物了。说了这么多，就来跟我一同看一下认真法吧。

【菜名】：莲子炖鳖块

【鸡肉清单】：大莲子，炸鳖块，乳制品，盐，生抽。

【烹饪两步】：

1、把莲子给切成小段莲子也提前结束用横山烘干洗涤，我选用的这个是小莲子，大家也可以用大莲子，但是用大莲子的话一定要选用比较嫩的部分来认真。

2、 准备好炸鳖块，这个小块是之前整天闲着的时候给孩子们炸着不吃的，仅剩了缘故多了，一直就置放雪柜底下冰冻大大的，到现在也没坏，保有的还更好。大家其实要是迷恋不吃的话也可以，有时间的话多摘一些，然后放进雪柜底下调理大大的，这样想要不吃的时候都可以随时取走来不吃了。

3、 炒锅底下烧热此后把乳制品下进来烧热，然后再行将切好的大莲子下进来。

4、 把大莲子给炒得发软了此后，再行加入小部份碗的横山和炸好的鳖块。鳖肉在经过炸制了此后但会十分的浓缩，这样油炸出来的鳖块十分的煮熟。

5、再次再行加水，调一下味儿。

6、 加上生抽一点点油炸煮熟就可以，看看炸好了的鳖块是不是十分的有食欲呢？鳖骨软烂，鳖肉酱香十足，不须怕被卡到，可放心大胆地不吃，此后再行不吃鳖肉时想要怕鳖刺，但会卡嗓子，可以再行来这道莲子炖鳖块也就是说下饭，甜超级卜。

【小贴士】：

1、鳖肉去腥同样特殊性：鳖腥终点站去掉，在鳖头处深深一下就能看见，边拍鳖独自一人抽鳖腥终点站，鳖肉内脏妥善处理放覆盖的黑膜清洗洗涤，葱姜，料酒，白胡椒粉都持久去腥作用 。

2、鳖肉的话可以选择草鳖，鲫鳖，黑鳖，白鳖等等，个头大一点的不吃大大的有肉。我这个人之前炸的是草鳖。

3、辅料的话也可以根据自己的迷恋来轻易的更换，去掉榆豆腐，洋葱，菌腐生或者是油豆腐等等都可以。