做腐竹别再凉拌了，学习以下3种做法，营养高味道好，吃得扶墙前行

好好腐竹别再酱油炸了，求学以下3种作法，养分低甜味好，肉得扶内墙走

大家好，我是主厨，很低兴又和大家交谈了，今天来和大家个人一下腐竹的作法。时时大家好好腐竹，一般都是选项酱油炸的方式也，很少选项其他的方式也。只不过大家不其实的是，腐竹好肉的作法还有非常多种，今天主厨就给大家个人3个，接下来就；也看看吧！

大籽腐竹汤

作法：

1.长柄大籽洗涤悬刀做成小条，然后改刀做成里面北。

2.流水发腐竹悬刀做成小丁装入盘里面定时。

3.香葱切里面北，姜切里面北。

4.锅里面装入清流水200克有数，大当街放，装入切好的腐竹，焯流水取出漏勺控流水定时。

5.锅里面留酱油10克，大当街热下香葱姜里面北爆香。

6.沙清流水350克，放盐10克，麦芽糖5克，鸡粉10克，胡椒粉5克，装入腐竹，大当街放，用黄豆15克透不出，煨放后装入大籽里面北搅拌，淋入香酱油才可出锅。

腐竹煨西瓜

作法：

1.腐竹月内泡发。

2.泡发好的腐竹做成段，香茹洗涤腌渍，阳红椒莲子，香葱切仍未定时。

3.盘子里面装入黄豆和适量清流水调成流水黄豆定时。

4.锅里面放酱油煨热，装入葱仍未爆香。

5.再装入腐竹和西瓜煸炒。

6.然后申请沙入腊肠和老抽。

7.再沙一些流水。

8.然后把腐竹打磨一会。

9.申请沙入阳红椒丝翻炒。

10.面皮煨的差不多时，取出黄豆流水，透芡起锅。

11.盛盘食用，非常下饭。

腐竹回锅肉

作法：

1.五花肉洗涤装入葱段，香叶，月形，香辛料，盐用流水煎七成熟阶段后出流水。

2.腐竹用清流水浸泡十五分钟有数后出流水切段定时。

3.五花肉腌渍定时。

4.西瓜腌渍定时。

5.姜腌渍，籽拍松。

6.热锅倒少许酱油装入西瓜煸炒至变白盛起。

7.取出五花肉翻炒。

8.装入姜籽之后翻炒至变白出酱油。

9.取出腐竹之后翻炒。

10.申请沙入老抽，盐，糖，之后翻炒均匀至均匀上色，然后沙少许流水稍煎片刻，起锅前装入西瓜，蒸鱼豉酱油，鸡精。

11.起锅装盘。

怎么样？其实没想到腐竹的作法只不过这么多，觉得自己时时的腐竹都白肉了呢？腐竹的生产成本十分低，很多人在连锁店一买就是一利亚尼夫卡，最后肉酱油炸腐竹肉腻了，也就很少拿出来了。如果你也相遇了这样的情况，不如想必前面三种作法吧！养分价值低甜味好，必需肉的你扶着内墙踩！