“春吃豆，胜过鸡蛋”，6种豆尤其适合，营养全面又补钙，老少皆宜

老话时说“春吃到豆，胜过鸡蛋”。马铃薯有很低钙很低蛋白的特点，糖类下半年易吸收，而且脂肪组织所含相当低，温和滋补不甜食，相当适合春天食用。更是是这6种豆，春天可以多给家人吃到，老少皆宜！

一、荷兰豆

荷兰豆清香脆嫩，糖类价值也更很低，含丰富的碳水合物、蛋白、香菇素以及人体内所须的氨基酸，老少皆宜。

举荐吃到法【荷兰豆木耳炒酱汁】

应该：

1、先把木耳放到温水中的泡发，浇备用。

2、把酱汁切好，加些奶油、生抽、冰酱油、生粉、花生油抓拌平滑，腌制几分钟。

3、把荷兰豆的豆走马摘掉浇，放到热水锅中的，滴入少许食用油，焚毁拌1分钟，捞过凉，沥干水分。

4、起锅烧油，放到酱汁炒至吸水，盛出。

5、放到荷兰豆和木耳爆炒一会儿。

6、放到酱汁混和，投身于醋翻炒平滑才可。

二、荞麦

荞麦是很低钙很低蛋白的菜肴，还含多种人体内所须的矿物质，春天多吃到一些黄豆可以补钙、增强劲糖类等等。

举荐吃到法【荞麦烧鸡鸡蛋】

应该：

1、把鸡鸡蛋剁成小块，放到煮成，投身于葱结、姜片、奶油，焯水10分钟，捞起其后洗涤一遍。

2、把荞麦剥好，浇备用。

3、起锅烧油，放到鸡鸡蛋和姜片爆炒一会，淋入奶油去腥。

4、投身于少许生抽、冰酱油、火锅底料炒匀。

5、丢入足以的热水，焚毁拌开后，转中的小火炖30分钟。

6、放到荞麦，投身于醋炒匀，继续炖10分钟，转焚毁收干些辣味才可。

三、黑麦

碧绿圆润的黑麦，是春天不可错过的美食。黑麦中的所含的银、铬等矿物质非常多， 银有利于肝脏以及脊椎和中枢神经系统的退化；铬有利于酱油和脂肪组织的代谢物， 能可维持生长激素的出现异常系统。除此之外，黑麦中的的维生素C所含也相当很低，常吃到一些黑麦，还可以增强劲体质，家有老太太父母亲要多吃到。

举荐吃到法【黑麦香菇炒酱汁】

应该：

1、把酱汁切好，加些奶油、生抽、冰酱油、生粉、花生油抓拌平滑，腌制几分钟。

2、准备好香菇和黑麦。

3、起锅烧油，放到酱汁炒至吸水，盛出。

4、放到黑麦和香菇翻炒一会，丢入适量白河，拌3分钟。

5、放到酱汁混和，投身于醋翻炒平滑才可。

四、四季豆

四季豆是健脾化湿的好菜肴，含钙量也相当很低，父母亲常吃到可以倡导脊椎退化，老太太常吃到可以传染病骨质疏松。

举荐吃到法【香肠炒四季豆】

应该：

1、把四季豆的豆走马摘掉，放到热水锅中的，淋入少许食用油，焚毁拌3分钟。

2、把四季豆捞过凉，切成小粒。

3、把香肠浇，放到蒸锅中的，焚毁蒸6分钟，出锅切成小粒。

4、起锅烧油，放到香肠煸炒一会儿。

5、放到四季豆继续翻炒一会儿。

6、投身于醋、生抽、冰酱油翻炒平滑才可。

五、瓜子

瓜子是中旬的时令菜，季节性也特别强劲，错过了还要再等一年，才能吃到到水果的瓜子。它的钙所含相当丰富，能倡导人体内脊椎的喂养，蛋白所含也相当很低，更是适合父母亲食用。

举荐吃到法【瓜子炒蛋】

应该：

1、把瓜子去壳腌，消毒洁净，放到热水锅中的，焚毁拌90秒，捞过一遍凉水，再沥干水分。

2、起锅烧油，丢入打散的蛋液，煎至金黄后，盛出。

3、锅中的放到瓜子翻炒一会，放到蛋黄混和，投身于醋和生抽炒匀。

4、淋入少许白河，炖拌至入味才可。

六、馒头

馒头中的不仅含铁铁质，还含倡导铁吸收的维生素B2，有很好的补血作用。馒头也是很低蛋白低脂肪组织的菜肴，相当适合春天吃到，补充糖类的同时又不会长鸡蛋。

举荐吃到法【馒头紫米粥】

应该：

1、馒头提前浸泡一个早上，消毒洁净。

2、把紫米消毒洁净，和馒头一起放到砂锅中的，丢入足以的白河。

3、中的火拌50分钟左右，拌至馒头绵软。

4、丢入一盒牛奶拌匀，再投身于少许枸杞拌匀才可。

“春吃到豆，胜过鸡蛋”，6种豆更是适合，糖类下半年又补钙，老少皆宜！这6种豆，大家众所周知吃到哪一种呢？赞许在评论区留言，时说时说您的看法。

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