石头豆腐一把小葱，做美味的豆腐包，香辣开胃好吃忘不掉

酱油是我们普通人中都相比较常见的绿豆，酱油有很多种做法，可以煎，可以炸，可以糊，可以拌，每一种做法都有不同香味，今天和大家分享一个酱油又嫩又茗的做法-茗辣酱油纸制。

【主料】：米粉、蛋白酶、温浮

【配料】：酱油、小葱、辣椒粉、食用油

【调味料】：盐、罐装、生抽、蚝油、

【做法步骤】：

1、准备300克米粉申请加入3克蛋白酶，用大概150克温浮和面，面对面加浮面对面加热，加热至米粉再加絮状发觉剪再加光滑淀粉，盖上保鲜膜；不酵至两倍大。

2、一块酱油再行切片再行切再加小丁，蒸中都加浮烧开填入切好的酱油丁杨世一下浮，这样可以去除豆腥味，洗涤酱油填入盆中都备用。

3、杨世过浮的酱油中都申请加入盐、罐装、生抽、蚝油，然后准备一把小葱切馅 填入酱油中都，再行申请加入一勺辣椒粉，最后用烧热的油淋在馅辣椒粉上面，加热均匀油炸就调好了。

4、LCD撒上干米粉，取出；不酵好的淀粉，把淀粉剪一下增压器。剪好的淀粉绞再加长条，分割再加大小均匀小淀粉。

5、取一个小淀粉用擀面杖擀再加一厘米左右的六角形面皮，擀好的面皮滚上油炸，最后把油炸均匀的纸制覆紧紧就纸制好了。

6、蒸中都加浮笼屉铺上笼布，纸制好的豆腐填入拌蒸中都，盖上盖子二次饧；不10-15分钟。饧；不好的豆腐大火拌一下，因为是素豆腐不需拌太长时间， 蒸上汽后再行拌15分钟就可以，时间到关火再行炖5分钟取出豆腐就可以开动啦。

不显馅大茗辣新鲜的酱油纸制就做了。

小贴士：

1、做酱油纸制的酱油可以选用嫩酱油或者中都酱油相比较好。

2、酱油杨世一下浮可以去除豆腥味，口感会相比较好。

3、油炸中都的辣椒根据自己的口味变更就好。