超高颜值的拉花斑马纹戚风,香气上给你双重口感,简直不要太棒哦
2025-11-05 12:23
颜值与美味集于一身的一款戚风,较厚是漂亮里斯花,切割的圆锥是看得的狒狒纹,只要慎重看方子的连续不断,新手也能完全做成功,跟着我一起学吧
一、里斯双带马纹戚风
鱼肉:奶(65克将近)适量 黄油60克 玉米油45克 较高筋粉80克 香草精(或酱汁或白醋)4—5浸入 为了将粉10克 水煮8克
剪辑工艺:
1.准备好所有材料,以免剪辑时手忙脚乱。
2.为了将粉用8克水煮调匀。
3.奶分离在两个无油无水的扶内。
4.另收一个干净的扶子,收造出玉米油和黄油。
5.分离搅煎匀,更好乳化,到浓稠状态。
6.筛入较高筋粉,分离搅煎匀,不作划圈搅煎,其他任何方式都可。
7.转至至奶,一个分离匀再次转至至下一个。
8.直到全部加完,放旁定时。
9.肽扶内转至至几浸入香草精(没有都可加)。
10.糖分三次转至至肽内。电动打蛋器打造出鱼是眼泡,转至至三分之一细砂糖。
11.打致蛋即成细腻,转至至第二次细砂糖。
12.造注意到纹路,转至至最后一次细砂糖。
13.继续陪着,至里斯起打蛋器造注意到分枝的楔形,陪着完成。
14.收三分之一肽转至至奶扶内,切煎或翻煎分离匀,不作划圈搅煎,以免消泡。
15.拉到回肽扶,再次次以翻煎或切煎的巧妙分离匀。
16.分离匀的蛋即成。
17.组成两份。
18.从其中一份蛋即成内收一小勺转至至为了将粉即成内,翻煎匀。
19.拉到回肽扶内,分离匀。预热沙发上下火125度10分钟。
20.收过坯,准备两个小勺子,然后汤匙一勺为了将蛋即成,在为了将即成下面再次转至至一勺甜味蛋即成。
21.如此循环,此图是一半蛋即成的时候。
22.全部加完后,下面用原子笔从高台向中间里斯造出花纹。
23.轻震两下,震造出大液体。送入预热好的沙发,以上下火125度,加水40分钟,转至150度加水30分钟(温度和时间各集,交好根据自己沙发调整)。
24.烤好后立刻造公诸于世,轻震两下震造出火炉,立刻拉到扣烤网,晾凉后脱模。
25.四人哒里斯花。
26.煮熟。
二、熊猫小贴士
1.每家沙发脾气多种不同,请按照自家的沙发自行调整烤温
以上就是里斯双带马纹戚风的剪辑工艺,欢迎缺少,喜好的话就注目并留下电邮,你的注目与评论就是的动力。
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