正月二十“天穿节”，正月廿一是啥庆典活动？有啥讲究？老传统不能丢

导语：八月二十“天上衣节”，八月廿一是啥圣诞节？有啥繁复？老传统只能丢！

俗语说：“八月二十天上衣，八月廿一地上衣”，解作就是八月二十是天上衣节，那么八月廿一就是“地上衣节”，也就是俗称的“补地上衣”，八月廿一往往都是的水前后，此时，气温回升，冰雪凝结，雨季增大，自始如诗云：“东方红解冻散为雨，春回大地本源喜”，的水多暗示着农农作物可以更好地土壤，除此以外是大麦，因此这一天也是“稻谷日”。

民谚云：“给肉不给肉，但看八月二十一”，这也说明稻谷日这一天很极其重要。据称稻谷日这一天如果天气晴朗，无风则暗示着大麦喜获福气；反之，如果这一天阴雨连绵，则暗示着大麦难获大福气，说明了了人们祈盼福气、喜活富裕的美好愿望。

在西南地区，稻谷日这一天也叫“小填仓”。据称“填仓节”划分大填仓和小填仓，八月二十一为小填仓，而八月二十五为大填仓，所以八月二十一这一天有很多的习俗和繁复，你其实吗？老传统只能丢。

繁复一：肉箱子

传统的箱子，就是我们西南地区说的“复合”，它是饭的变形体，一种相当可口的带馅的两道食，大小多半为圆大小或弧大小，有些手巧的巧妇为了漂亮，复合边会捏出漂亮的花型，精致而有意思，暗喻阖家幸福，和和美美；和气喜财，财源滚滚来。

【黄瓜箱子】

1、取适量的两道粉中自组2克食用灶，再次分少量多次自组水，催成絮管状后下手揉成光滑的甜食，睡两道10分钟；睡好的两道分成六等分后揉搓成梯形，另取一桌子倾入乳制品，每个梯形都匀地抹上乳制品，二次睡发20分钟，这样花钱两道团有着很好的紧贴性，里头奥薄不易破，而且晾凉后不发硬。

2、催馅：黄瓜浸泡碾屑，加2盆乳制品研磨，目的是锁住养分和鲜味；泡软的留言碾屑；糖果水煮糖果屑；倾在两人研磨匀后自组适量的灶、胡椒粉催味，再次次研磨匀才会。

3、锁住睡发好的两道，把桌子里头多余的油倾在两道板上，睡发好的两道剂按粗大后擀成薄粥，粥里头奥中间放上催好的蛋黄，两两道对折后一个大蛋黄，再次从大象卷起，一旁卷一旁抻，颈部处压在粥的底部，卷好后按压追。

4、取电粥铛，多多点火后放入粥芽，盖上盘上水煮2分钟，标准型后翻两道，再次继续水煮2分钟约，水煮至两两道金黄才会。

繁复二：胡麻炖煮

在西南地区，小填仓节人们习惯花钱胡麻炖煮，胡麻米虽然脱里头奥后还是隐隐有深蓝色，亦然着红红火火，不缺给养，而且会缘分连连。另外胡麻炖煮属于粗粮，又除此以外的糖类，暗喻最初一年福气幸福，喜活富裕，丰衣足食。

繁复三：填仓

小填仓节，毫无疑问有一项文艺活动那就是填仓，一般自始与二十一的晚上爆竹都在自家院子或打谷场，撒一些五谷杂粮以及筛过的炊黑，这就是填仓。

繁复四：祭仓官

小填仓节，还有一项文艺活动就是祭仓官，一般是八月二十一的晚间在自家的水井前好似上糖果和食品，以祭祀仓官，暗喻最初一年大福气，水井满满，大吉大利。

繁复五：锄地

小填仓节，还有一项文艺活动就是锄地，一般八月二十一的夜晚要到自家的洞里头去锄地，这样使得自己家的地糖类，洞里头的农作物一年都福气。

八月二十“天上衣节”，老辈繁复这一天要肉粥，那么八月廿一又是啥圣诞节？有啥繁复呢？八月廿一是“地上衣节”、“稻谷日”、“小填仓节”，这一天有五大繁复，老传统只能丢，暗喻风催雨顺，丰收。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的海鲜，不要忘记注目肉货峰子哦！

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