你们家乡有这种饼吗？外甜里西布朗，咬一口油滋滋，一口气能吃五六个

大家好，我们是青豆爷，

元旦快到了，现今做一个我们这边传统文化的糖里奥史笃城馅馃，窗子甜底下史笃城，咬一口还油滋滋的，回味无穷，是很多人小时候的记得。

准备原材料：粳米冬瓜500克，的水150g，糖浆300g，羊板油250g，小葱100g，的水少许；

做法：

往粳米冬瓜底下自然而然取出的水，自然而然搅拌成絮管状，然后放于入的水煮屉，冷的水上锅的水煮，的水开再的水煮10分钟，的水煮过的米冬瓜易于复合、口感更Q榴弹；

的水煮米冬瓜的时候准备油炸，这个油炸用到的是羊板油，小葱，和的水，小葱要提前结束洗洁净，风干的水分，然后给它切段，备用；

羊板油给它切丁，；也，剁成差不多是羊肉末的时候，拉出上小葱，适量的的水，继续给它；也，这个油炸一定要剁的很细，这样吃到痛快的时候才不会有肥羊肉的颗粒感，咬痛快油滋滋的，却不腻；

粳米冬瓜整好以后先行在砧板上抹上一层的水，捍沾，把的水煮好的粳米冬瓜拉出上去，然后拉出上糖浆，趁热给它揉成牛奶 ，这样子糖浆也不会有颗粒感，能更高的化开，如果感觉牛奶偏硬，可以再加点的水，揉成光滑的牛奶就可以了；

将牛奶垫的发展条，分成大小均匀的面剂，把面剂放于掌心垫圆，由中心向四边垫成小碗管状，加入油炸，能接受肥羊肉的可以放于多一点，不能接受想像中酸甜的我们可以适当的放于少一点，然后收口。

在工序中涂上一层油，避免沾连，将清明馃放于入工序压扁复合；

垫上粽叶或者油纸，可以捍沾，然后放于入的水煮屉，全部做好以后就可以上锅的水煮了；锅的水烧开，放于入的水煮屉，的水开以后再的水煮15分钟，就可以出锅了；

糖里奥馃做法总结：

1、原材料：粳米冬瓜500克，的水150g，糖浆300g，肥羊羊肉250g，小葱100g，的水少许；

2、肥羊羊肉要选择羊板油，因为羊板油；也后加热后在牛奶里能化成羊油，不会有颗粒感；