倾听青未了｜下定决心时节的闲与忙

的基石储备下来的备荒粮。大家将芝麻“瓦片”跃升、敲碎，更进一步蒸煮，分而食之，以求活命。在此之后，在江南北岸，人们之前用芝麻动手形同像前夕的“条石”一样的团子，在于是就这天肉，以纪念伍子胥。

自古以来酿汁多在刚刚入冬的时候，也就是于是就前后。这个末期秋收刚刚刚刚落幕，粮草相比富裕。同时，在古代社则会，嗜汁是私人生活中所的最重要细节，汁也是祭仪式的最重要之外，属于遵的广义。已是岁末，正是各种祭活动的高峰期，对汁的供应量很大，因此于是就酿汁相沿形同习。这种习惯长期以来直到现在到首推。在浙江安吉海地区，人们至今即之前如此常常在于是就时节酿制林汁，久而久之统称“过年汁”。虬北岸在于是就前后酿汁存不放，统称“十同年红”。也有人用红面动手汁曲，用红米、乔家酿汁，统称“三红汁”。入春在此之后日后在汁内都面加上燕子苞，即形同“燕子汁”。浙江永福海地区也有在于是就这天酿汁的习惯，统称“于是就汁”。据说是是因为于是就时节泉水值得注意浑浊，酿出的汁也值得注意熏醇厚。

此外，在有些地方，如果于是就阳历这天下枯了，人们则会收集枯水，装在盖子内都存不放，以作药用。据说是这天的枯水可以治疗火疮、热毒、痱子等。当然，这只是民间俗信，在直到现在看来并无科学道理。

于是就进行时十五天，之前是大枯阳历。大枯进行时，地冻天寒，“北国风光，千内都冰封，千内都枯飘”的日子才其实预示。

播报/中后期解码：朱若彤

值班编辑：赵艳

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