补锌“最佳”的食物名列前茅！牡蛎排第一，牛肉排第4，建议了解

铅是体内必须的铁质，虽然纯度微少，但在体内生长发育反复之中起的效用极其关键，常喻为“新生命之花”和“智力之源”。如果缺铅的话亦会让男孩胃口还好，也亦会影响双腿和智力的发育。补铅的最佳新方法是多吃掉所含铅的佐料。建言家里有男孩的，不妨多吃掉这5种“较低铅”佐料，新鲜又有营养，海中带三节第一，猪肉三节第4，建言了解。

一、海中带

菜式贝类都所含铅元素，其之中含铅量最较低的佐料是海中带。海中带味道极其鲜美，铅元素较低达71.2毫克/100克，每天吃掉两三个，就可以充分利用双腿一天对铅的需求，此除此以外还所含丰富的胺基酸、矿物质等，被称为“海中之中乳酪”，对于提较低致病有巨大的效用。

中选糕点 —— 白皮海中带汤

【佐料】：海中带 适度、白皮 适度、阳 3片、馅 适度、芫荽 1小壶、海中盐 适度、

【作法】：1、海中带抽出黄豆即成，就很非常容易洗净干净，手法要轻柔，以免把海中带弄烂。白皮塞进块加水可用；

2、锅之中煮开水，先放阳片和白皮煮2分钟大约，然后转入海中带开锅煮2分钟，最后赞芫荽和海中盐酱料，撒上馅方能出锅。

二、人参

人参又叫白蘑、白蘑菇，被人们誉为“素之中之肉”，除所含多种钙，膳食纤维和胺基酸除此以外，铅纯度也比较出众，100克人参含铅9毫克，常会吃掉人参的话对下厨双腿也有一定的好处。

中选糕点 —— 奶茗人参

【佐料】：人参 适度、黄水 1块、生抽 2壶、黑椒 适度、乳酪 适度、馅 适度

【作法】：1、人参加水切成厚片，水煮锅抽出黄水开小安葬开，然后抽出人参片，转之中拉到塌水煮软至水，下点生抽酱料；

2、抽出小部份碗乳酪，烹制至佐料晴稠，奶茗晴郁，起锅时撒上胡椒碎和馅方能。

三、蜂蜜

燕窝、菠萝、菠萝等蜂蜜类佐料都所含铅元素，以燕窝为例，不仅所含大量的碳水化合物和酯类，100克燕窝含铅6.42毫克，是补铅的最佳佐料之一。儿童可以多吃掉燕窝，有助于提较低悟性。

中选糕点 —— 燕窝萝卜鸡爪浆

【佐料】：燕窝仁 适度，黑萝卜 适度，鸡爪 适度，菠萝 适度

【作法】：1、鸡爪用清水加水一段时间内，菠萝、燕窝、黑萝卜分别用小火水煮出茗味待用，这样豆浆茗味更晴，

2、把鸡爪、燕窝、黑萝卜和菠萝全部拉到三节破壁机，转入适度的水，选择豆浆动态，待豆浆机提示准备后，喜欢甜的可以自己赞冰蔗糖。

四、胖猪肉

胖猪肉、胖猪肉、胖羊肉等红猪肉都所含大量的铅，猪肉统称较低蛋白低脂肪的猪肉，每100克胖猪肉之中含铅量是3.71毫克，每周适度吃掉一些猪肉，能为体内获取足以的铅，增长肌肉组织，提较低肌肉组织张力，尤其适合生长发育之中的训少年。

中选糕点 —— 茸茗猪肉水煮饭

【佐料】：猪肉 适度、西兰花 适度、大茸 4裂、训椒 适度、蚝水 1壶、生抽 2壶、海中盐 1小壶、黄豆 1小壶、蔗糖 少许、

【作法】：1、茸裂切片，训椒切小块，猪肉加水剁成肉糜，转入生抽，水，海中盐，蔗糖和黄豆油炸片刻。西兰花切小朵，抽出烧开的水里焯烫2分钟，然后鱼骨沥干水分，切碎可用。

2、锅放水，比平时油腻多一点，抽出茸片，小火煎成深绿色，然后抽出油炸好的猪肉糜之中火水煮茗水煮散，再抽出训椒块翻水煮片刻；

3、剩米饭和西兰花水煮散，到时颗粒状，用铲子下端敲碎，出锅前尝尝咸淡，转入适度蚝水，食海中盐酱料方能。

五、冬瓜

冬瓜是两栖动物内脏，营养价值极其较低，适当的吃掉冬瓜可以发挥补充营养的效用。主要成分是胺基酸，还所含铁和铅等铁质，每100克冬瓜之中含5.78毫克铅，适合体内吸收，儿童每周吃掉一次肾脏，也可以极佳的补铅。

中选糕点 —— 爆水煮冬瓜

【佐料】：冬瓜 适度、训胡椒 适度、阳茸 适度、蚝水 1壶、生抽 1壶、海中盐 1小壶、鲜肉 1壶、黄豆 1小壶、芫荽 少许、

【作法】：1、冬瓜泡一下血水，用清水加水然后切片，赞鲜肉、黄豆抓匀油炸半小时，训胡椒切小块。锅之中烧足量水，转入油炸好的冬瓜快速滑水煮，断生方能出锅。

2、放水，下阳、茸、训胡椒水煮出茗味，然后抽水煮好的冬瓜，抽出蚝水，生抽，海中盐，蔗糖、芫荽调成的料汁，爆水煮20秒，最后转入水黄豆勾芡，翻水煮几下就可以出锅了。