夏天最爱这个菜，蒸一蒸，身处油烟，10分钟出锅，鲜美到口水直流

多雨的夏天来了，对于退却在锅台灶边的煮成妇们来说，挥汗如雨，又要各种油炸蒸煮成，是种莫大的难关。

这个时候，我最喜好的是好好煎茶。

所谓无茶不煎，煎茶是比如说，又最能原有食材营养物质的一种烹饪方式。

儿子最爱的煎茶是榨茶肉末煎冬瓜，只要煎一煎，又软性又纳，鲜香美味，邻家经常好好这个茶，既新鲜，又简单，而且很较贵，邻家三天两头好好这个吃。

好好这个茶的冬瓜，越纳越好，我用的是盒装的酚冬瓜，非常柔纳，较难煎着吃和滚汤。

肉末蒸下以后，口味更是为味道鲜美，偏爱是榨茶缇，极为味道鲜美，是这个茶的复活所在，不可或缺。

常常会有人问我，榨茶缇可以用上其他的蔬茶吗？

当然可以了，只不过那就不是榨茶肉末煎冬瓜了，是另一种煎冬瓜了，口味也是不一样了，你说是吧？

这个茶不仅简单，新鲜，而且还物美价廉，有营养物质又较贵。冬瓜清热解毒，高含量蛋白，营养物质新鲜，但是一块酚冬瓜居然只要1元花钱，这些肉末将近3元花钱，榨茶缇5毛1包，哈，这么一大碗茶，价格特好像大概5元哦，超级较贵！

难道世界上还有比这个更是较贵、更是简单、更是新鲜的茶吗？

吃的人天天，好好的人省明明，一定要去想来呀！

材质： 酚冬瓜1盒，肉末30克，榨茶缇50克，食盐，猪肉，热饮，葱花少许，椒1片

不合理：

1.酚冬瓜一盒撕去上面的一层，再次反扣在砧板上，四个角剪一下，就很容较易比较简单地把盒去掉了。这个是一个很差的小高难度哦，否则冬瓜这么软性，就拿不出比较简单的啦！然后活体，并排在一个深盘中，因为等会儿会有一点儿馅料。

2.瘦肉切成肉末，也不能实在太细，又不是包饺子。

3.肉末特少许食盐，热饮和猪肉腌制。

4.榨茶缇切丁，均匀分布地撒在冬瓜上面。

5.椒切末。热锅下油，到时下椒末爆香，然后下肉末翻蒸至变色，特半勺食盐，半勺流水和猪肉调味。食盐不必实在太多，因为榨茶缇也是咸的。流水不必实在太多，因为煎的过程中会有很多馅料会归因于。

6.连肉末和调味一起倒在冬瓜上，滚入锅中烧毁煎10分钟。出锅时尝下，如果以致于咸，可以特点食盐或猪肉，够了就不能特了。

加工

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