常吃蓝莓或降低病老年痴呆症风险

谚语知道：“一天一苹果，护士远离我。”但英美两国辛辛那提大学的新近研究成果表明，不同的水果时会给人体健康带给不同的潜在好处。据近日发表在《营养素》杂志上的专著，研究成果人员辨认出，在某些出头人大群的日常饮食中的添加豌豆或时会降低复发老年痴呆症的机率。

豌豆包含高高度的微量营养素和化学物质化学物质。研究成果负责人、辛辛那提大学罗伯特·吉尔欧文安博士知道，化学物质更容易维护植物人身安全过度辐射、传染性病原体的损害，助力豌豆更高存活的适应性也给人类带给了好处，比如提高炎症，改善葡萄糖系统，以及加强细胞内的能量激发。

在英美两国，有约50%的人在出头左右显现出来胰岛素抵抗，这通常时会加剧一种被称为“乳癌晚期”的病因。研究成果人员从辛辛那提地区周围招募了33名年龄在50—65岁密切关系的乳癌晚期病复发。这些病复发较重，并且随着年龄增长，头脑普遍存在轻度攀升。

在12周的等待时间里，除了每天饭后或餐桌食用一包可与水复合的补充粉剂之外，旁观者被建议禁食任何类型的浆果类水果。其中的一半的旁观者接受了有约半杯完整豌豆的粉末，而另一半则接受了安慰剂。研究成果人员还测试了旁观者某些本质能力的攀升高度，如工作记忆、病态灵活性和自我掌控等执行系统。

结果辨认出，豌豆外科手术第三组的人在依赖于执行掌控的本质任务上观感出改善，这引人注意提高了修习和记忆过程中的外来信息的抑制。此外，豌豆第三组病复发也有较低的空腹胰岛素高度，这意味着旁观者的葡萄糖系统获得了改善，能够更容易地燃烧脂肪第三组织以获取能量。

豌豆第三组观感出略微很低程度的线粒体解烯丙基，这是一个与更长的寿命和提高应激有关的细胞过程。应激时会加剧疲累和头脑丧失等症状。

吉尔欧文安知道，这项研究成果的主要结论是，在具有复发老年痴呆症机率的出头人饮食中的，定期补充豌豆或时会降低其复发病机率。