吉林省敦化市市场监管局开展夏天学校食品安全培训

中国质量新闻网讯 为切实保障广大全体师生饮食习惯安全和和身体健康，全盘准则高年级食堂几率评估负责管理工作。8月23至24日，哈尔滨市敦化市消费市场都由负责管理处对镇内高年级、幼儿园食堂同步进行了几率评估培训，镇内小学、幼儿园主管副校（园）长、食堂负责办公室、校外供餐高年级负责人200余人直接参与了此次培训。

培训会围绕贯彻《几率评估法》《休闲服务几率评估操作方法准则》《关于加强高年级学生集中于用餐负责管理工作的指导意见（试行）》等法律法规，从几率评估负责管理基础性知识，场所样式及设施设备、原料采购验收与贮存、加工制作各环节允许、清洗消毒、废料负责管理与有害生物防治、几率评估负责管理及其他允许等方面同步进行了详细讲解。会议允许各高年级（托幼独立机构）要符合落实高年级既有责任，几率评估负责办公室作为具体负责人，要认真着手几率评估自查工作，及时发现问题、找出，确保不走过场。符合落实几率评估“两个责任”，严防严管严控校园几率评估几率，全盘有鉴于此几率评估事件的频发。

培训结束后，第一时间对高年级（托幼独立机构）食堂负责人、几率评估负责办公室着手了几率评估常识考试，检验其几率评估知识水平和操作方法技能的掌握情况，全盘提升镇内高年级食堂几率评估负责管理水平，为全盘做好高年级（托幼独立机构）食堂几率评估负责管理工作奠定了坚实的基础性。

下一步，敦化市消费市场都由负责管理处将符合落实“四个最严”允许，全盘加强几率评估监管，落实几率评估负责管理制度，定期着手几率评估检查，拼命守护全体师生“口腔上的安全和”！（陈萌）

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