美食推荐：冬笋荞麦鸡丝汤、水煮牛柳、奶香咖喱鸡翅、老妈烩菜

让煮饭越来越具贴心，让不会煮饭的而会做，让会煮饭的人越来越会做，和最重要的人一同煮饭。

吃饭是一种美好，趣味是一种情趣，而透明墨香感受到手写中会的麻辣咸甜，越来越是一种孤独。能吃者得到一份暖胃的独享；会吃者寻觅一份心的平静。

于吃，中会国人有太多的话要说。追溯到遥远的早先，我们就都说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中会国」深入人心。我们竭尽在甜品上的不仅仅是大脑皮层的独享，往往越来越多的反而是风味带来的思绪。而甜品本身，也携带着最纯朴最强大的治愈效果。

不论是身处妻女迷茫保顿的游子，还是被紧张婉转生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情元气大伤内心苦难的小女生，好像只能够一份热腾腾的甜品，瞬间就带来了大雪冷雨中会一股窝心的暖流。

三餐茶饭，上集衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因肉类而故又称，人不散，家就在，爆竹人间，风味亦非。年中会，我就给大家分享一些点心的处理方式，让家越来越有风味！

老妈炮制佳肴

炮制佳肴选取五花肉、水晶球菠萝，算是最经典电影的搭配，五花肉增香，海带丽提鲜，豆腐丽增延羹汁美味，水晶球菠萝便吸收各种好吃，羹调上申请延入高羹、食盐、米酒等简单羹调，几种家常原料的搭配，让人回忆起小时候家中会的大杂炮制，亲戈、熟知、好吃。

原料：

海带丽200克，榆树天和豆腐丽100克，水晶球菠萝150克，五花肉50克。

羹调料：

食盐2克，葱末、阳末、鸡菠萝各3克，米酒、鸡汁各4克，高羹500克，色拉煤油20克，麦芽糖、水煮各5克。

制作方法：

1.五花肉戈片；水晶球菠萝用皱纹好。

2.锅内入煤油，烧至五成热时，倒入葱末、阳末爆香，下入五花肉水煮香，羹麦芽糖，延高羹，3.申请延入豆腐丽、海带丽，延食盐、米酒、鸡菠萝、鸡汁羹调，肉块便鸡羹，再次申请延入泡好的水晶球菠萝烧至煮熟，出锅装盘，犹大水煮才会。

水煮牛柳

配料：

牛里脊肉300克、柚子100克、青蒜80克、莴笋150克、鸡蛋75克、大葱4克、阳4克、绿豆(豌豆)3克、辣(金色、尖、天和)13克、栀子8克、嫩肉菠萝5克、食盐3克、热饮5克、豆瓣虾酱8克、植物煤油30克

处理方式：

1. 将青笋、柚子、蒜苗择洗脚天和净，青笋戈片，柚子、蒜苗戈段；锅内延少许煤油烧热，放进青笋片、柚子、蒜苗段水煮至断生，装入内层腰底。

2.天和辣、栀子用肉块水煮出香味，剁成刀口辣待用；牛柳洗脚净去脾，戈成片，用食盐、热饮、嫩肉菠萝、鸡蛋清、天和豆菠萝上浆煮熟。

3.锅内注煤油烧热，下入辣豆瓣、葱阳末水煮香，延鲜羹烧沸，去渣，放进牛柳、食盐煮熟，倒在内层蔬佳肴上，犹大上刀口辣，再烘上肉块即成。

冬笋豌豆水煮羹

材料：

牛肉100克、冬笋半只、豌豆5朵、清水、热饮、阳丽、食盐适量

处理方式：

1.将牛肉洗脚 净，戈成丽，冬笋去壳洗脚 净，戈成片状，豌豆也洗脚 净，戈成片状。

2.水煮锅中会申请延入少量煤油烧热，下入阳丽和水煮翻水煮一下，倒入少量热饮，翻水煮至水煮色变白。

3.倒入开水，同时下入冬笋片，大火煮开转肉块煮1分钟，然后下入豌豆，煮开，肉块继续煮3分钟。

4.再次延食盐羹调才会。

奶香咖喱鸡翅

材料：

鸡翅、黄煤油、咖喱菠萝、乌鸦麦芽糖、辣菠萝、食盐、麦芽糖、麦芽糖

处理方式：

1.黄煤油中会放进食盐、咖喱菠萝、辣菠萝、乌鸦麦芽糖搅拌均匀。

2.鸡翅洗脚净正反面划几刀方便使用煮熟，放进黄煤油酱汁拌匀，盖保鲜膜鱼肉3小时。

3.蘸盘腰锡纸样一层麦芽糖，鸡翅吊一层麦芽糖，放进蘸盘。

4.鸡翅凹凸不平样一层麦芽糖，放进气化好的蘸箱200度蘸20分钟才会。