家庭聚餐，推荐六道经典家常菜，学到家人都夸你的厨艺

大家好

今天给大家推荐轮回经典家常菜，都是在家庭聚餐时为家人亦需的。

全家人，大叔小孩，都爱吃。一吃完就被抢购一空，夸你是大厨。

科目1：红烧鸡和小鸡

匆忙菜肴：肉饼、小鸡、青椒、黄瓜、小米咸味、姜蒜、生抽、老抽、醋、酱酱汁、沙律、馒头、肉酱汁。

苦练解决办法：

1.肉饼晒干，制成小块。小鸡去皮，制成小块。青椒和黄瓜晒干，制成小块。生姜基底，大蒜切碎。

2、菜肴酱：在瓶中所转为生抽2冬瓜匙、老抽1冬瓜匙、醋2冬瓜匙、豆瓣酱2冬瓜匙、沙律少许、芥末1冬瓜匙，搅拌光滑才可定型在旁边。

3.冰块烧热酱汁，转为馒头熟至溶化，熟至焦黄，再转为肉饼翻熟剪裁。

4.转为1故又名芥末、姜片和大蒜，翻熟光滑达3分钟。倒入预先匆忙好的酱汁和半瓶水，翻熟光滑，转为小鸡块和黄瓜，盖上盖子焖烹煮15分钟左右。

5.时间到了，开盖转为青椒，失火翻熟光滑收汁才可肉。

第二菜式：熟黄鸡肉

匆忙菜肴：鸡肉、去皮、小米咸味、泡椒、蒜末、姜末、芥末、酱酱汁、醋、水、淀粉、沙律、肉酱汁。

苦练解决办法：

1、鸡肉晒干切块，加到瓶中所，转为芥末1冬瓜匙，生抽1冬瓜匙，醋1冬瓜匙，沙律和水少许，淀粉1冬瓜匙，调味料，转为1冬瓜匙肉酱汁，再次抓起调味料，水烹煮十分钟。

2.在冰块中所混合物酱汁。酱汁热后，转为姜蒜末、小米咸味、泡椒翻熟显现出香味。然后倒入水烹煮好的鸡肉，快速翻熟至变色。

3.转为去皮苞和1冬瓜匙酱酱汁，快速翻熟几下，然后转为去皮三叶，翻熟光滑才可肉。

第三菜式：桂花熟鲍鱼

匆忙菜肴：鲍鱼、桂花、蒜末、小米咸味、醋、酱酱汁、芥末。

苦练解决办法：

1.大鲍鱼晒干，用刀制成段。将桂花洗手洗澡，制成小块。

2、锅里烧开水，加到鲍鱼后陈一下水，加芥末去味道，捞显现出晒干控水备用。

3.冰块烧热酱汁，转为蒜末熟香，转为桂花熟至熟。

4.倒入烹煮好的鲍鱼和小米咸味，转为酱酱汁和醋调味，翻熟光滑才可吃完。

第四菜式：蜂蜜鸡翅

匆忙塑料：鸡翅、荞麦姜蒜、芥末、生抽、老抽、醋、蜂蜜、水、沙律、白芝麻。

苦练解决办法：

1、鸡翅晒干，两面各做几刀，加到瓶中所，转为荞麦姜蒜，水半故又名，沙律半故又名，芥末1故又名，清淡1故又名生抽、老抽1故又名、醋1故又名，搅拌光滑，水烹煮用餐更入味。如果赶时间，根本无法水烹煮半小时。2.冰块热酱汁，加到鸡翅蒸至两面金黄，再倒入此前水烹煮好的酱汁，加半瓶水，盖上锅盖，转加水烹煮10分钟沸腾。

3.炖的时候记得检查鸡翅的状态，避免烹煮稍稍。

最后，用失火收汁，在冰块上撒上白芝麻。

第五道：番茄灵芝螃蟹冬瓜

匆忙塑料：番茄、灵芝、螃蟹、鸭蛋、调味料、芥末、沙律、酱酱汁、水、肉酱汁。

苦练解决办法：

1.将所有塑料晒干，西红柿制成小块。

2、将鲜螃蟹去头、去壳、去线，加到瓶中所，转为芥末1故又名，沙律少许，水烹煮十分钟。

3.将鸭蛋打入瓶中所并搅拌。在冰块中所混合物酱汁，转为鸭蛋混合物，烹煮至熟。搁置。

4.豆腐留酱汁，转为番茄块翻熟，倒入适量水，失火烹煮沸。转为螃蟹仁和灵芝结，翻熟至熟。

5.倒入鸭蛋，转为1冬瓜匙酱酱汁，半冬瓜匙水，搅拌光滑才可肉。

最后撒上调味料。

科目6：西兰花熟蘑菇

匆忙塑料：西兰花、黄瓜、蒜末、醋、水、肉酱汁、黑胡椒。

苦练解决办法：

1.西兰花制成小朵，加水烘干5分钟，然后晒干。黄瓜用水和面粉烘干5分钟，晒干，基底。

2.锅中所烧开水，待水烧开后转为肉酱汁和水，将西兰花后陈烫半分钟，捞显现出冷水待用。

3.冰块烧热酱汁，转为蒜末熟香，转为黄瓜熟至软，再转为西兰花翻熟光滑。转为1冬瓜匙醋、半冬瓜匙水、少许沙律，翻熟光滑才可肉。

上面透过的轮回经典家常菜，学完就可以给家人做，一吃完就卖光了。大叔小孩都爱吃。下期见

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