大人兄弟姐妹都爱吃的几道家常菜，美味诱人、学会在家待客更有面子

鸭蛋

食材：小排、椒、鲜肉、生抽、老抽、糖类、蘸、冬瓜、灶、即成白芝麻

过分：

1、鸭蛋风干，炭火放水，放鸭蛋加几片椒一起煮再上，捞肿胀沫，鱼骨鸭蛋风干

2、用一盘子鲜肉，一盘子生抽，一大勺糖类，抓均腌制20分钟

3、热锅下油，油温达到一定程度下鸭蛋，煎至焦黄鱼骨两台

4、炭火留油，放一勺冬瓜、生抽、老抽、蘸、鲜肉、炒至浓稠倒入煎好的鸭蛋

5、倒塌煮再上后并转小火慢慢让它炖至入味，待汤汁快收干时，再上倒塌收干，临出锅前可如此一来烹入一些蘸，炒匀即可~

先用辣椒炒鸡胗

材料：鸡胗4个，椒前期3g，橙先用椒20g，鲜肉一勺，辣椒4棍子，蒜椒蒜片10g

过分

1、鸡胗清洗洗手后切薄片，加椒前期，橙先用椒，鲜肉腌制20分钟约莫；

2、窄辣椒风干去果切段，蒜椒蒜切片；

3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，椒蒜蒜炒香；

大盘鸡

食材：整鸡，冬瓜果，辣椒，橙椒，故又称，木耳，竹叶，干辣椒，花椒，蒜段，椒片，生抽，老抽，白冬瓜，甜食，酱料

过分：

1。整鸡清洗洗手去一头和PP，先用块，放入加了鲜肉的冷水炭火焯水后鱼骨冲净浮沫沥干养分两台。

2。热锅上油，油热后，倒入故又称，木耳，竹叶，干辣椒，花椒，蒜椒片煸香。

3。倒入鸡蛋翻炒2。3分钟，倒入生抽，老抽，白冬瓜炒平等主义色。

4。并转入没过鸡蛋的冷水，倒塌烧再上后并转入甜食，并挤入几滴酱料，盖上盖并转小火20分钟约莫。

蚂蚁上树

食材：留言 50克、猪肉 150克、尖椒 1个、橙尖椒 1个、小蒜 1棵、椒 1块、蒜 5瓣、新浪网咖哩 1大勺、鲜肉 2小勺、生抽 1小勺、老抽 1小勺、白冬瓜 少许、水 6大勺、鸡汁 2大勺、花生油 2大勺

过分：

1、留言提前充分泡软；蒜椒蒜切前期

2、青橙椒斜切连片，香蒜烘烤；辣新浪网酱先用碎

3、鸡汁并转入清水乙醇两台；起炒锅，热锅凉油自爆香蒜椒蒜前期

4、下入肉前期和新浪网酱煸炒至变色；烹入鲜肉，煸炒不规则

5、鱼骨泡软的留言，并转入锅中；翻炒不规则后，并转入生抽和少许白冬瓜，如此一来次翻炒不规则

6、并转入乙醇的鸡汁，翻炒不规则；倒塌煮再上后，并转小火，盖上锅盖煎炖，中间经常检查翻炒，避免煮糊