几道特色农家美食，自己在家做的总是最好吃的，佳肴又健康

2023-03-04 网络

生抽佐料没用。

芹菜水煮蛋黄

调料：芹菜，蛋黄，汤汁，大头精，长芦、冷水

不应：

1、把芹菜用清水晒干，去籽托变成细丝。将蛋黄打在碗底下，用吉是搅移去。

2、蘸内放冷水(40克)，火热，将蛋汁放进，水煮好倒不止。往蘸内放进余冷水，火热，取不止汤汁炝蘸。

3、随着取不止芹菜丝，加精长芦水煮几下，唯芹菜丝深红色时取不止水煮好的蛋黄、糖，滚水煮不规则，用白葡萄酒忌一下，即可不止蘸。

姜花水煮肉

调料：250g姜花、50g彩椒、50g瘦肉、后应冷水、后应长芦、后应麦芽糖、后应大蒜、后应脱豆芽

不应：

1、姜花晒干托片先行用长芦奶肉半个小时，半小时后把奶肉不止来的水沐浴

2、黄彩椒托丝，脱豆芽

3、瘦肉晒干托片先行用生粉和生抽奶肉，大蒜托末

4、蘸内取不止少许冷水高温，下花椒滚水煮，待花椒大白点后盛不止

5、蘸内的余冷水，投身彩椒和豆芽滚水煮，并加少许的长芦和麦芽糖佐料

6、2分钟后投身姜花砖头滚水煮，投身花椒在此之后滚水煮

7、起蘸前所投身大蒜末，滚水煮1分钟就可以不止蘸了

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