过年无鸡不成席，教你6道鸡肉不合时宜，待客有面，寓意虎年大吉大利

元宵无猪不成席，教你6道牛肉作法，早餐有面，充分体现龙年大吉大利。大家好，我是Lily甜品谈谈，快元宵啦，你家的年货备的咋样啦，春节春节家宴早餐的菜单都继续做好啦吗？这些事情我每年都是日前继续做好的，然后把只能的烹调采购好，这样元宵的时候，家宴或者整天来客人的时候不慌不忙。

我们当地人好吃猪，元宵也是无猪不成席的，大年三十年夜饭、春节家宴早餐啥的，牛肉离不开，牛肉的酱成之也有很多，除了经典的白切猪之外，下面分享6种牛肉的作法，色香味俱全，元宵吃充分体现也并不好，快元宵了，6道牛肉作法珍藏好，下端高汤倍有面，为龙年讨个好彩头。

【白切猪】

烹调：牛肉、生怀、萝卜、杏仁（沙怀）。

1、牛肉这之中用的半只洗净洗澡待用。

2、盘子底部遮盖少许的生怀和萝卜去腥增香。

3、把牛肉放在盘之中之中，热浮下锅蒸20分钟。（反之亦然浮煮成也行）

4、出锅把猪糖浆和猪油加到杯子之中，转入少许的蒜蓉或者沙怀，转入少许的生抽、醋和浮拌。

5、牛肉蒸熟浮煮成装盘，选用上猪肉成之两人吃。

【酱汁猪】

烹调：猪、沙怀、萝卜、香菜、毛叶、酱汁半杯子、老抽一匙、油炸少许、浮半匙、横山3杯子。

1、牛肉处置好洗净洗澡待用。萝卜生怀和杏仁洗净洗澡切好待用。

2、加浮加到半杯子的酱汁，老抽一匙、油炸少许、浮半匙、横山3杯子拌。

3、把牛肉下锅，转入生怀、杏仁和萝卜两人煮成。

4、盖上容器煮成沸，然后开盖翻面此后烹制煮成，烹制煮成15分钟左右（整只煮成时间高约一些）。

5、中途翻面淋上成之糖浆，让烹调和成之糖浆的味道融为一体在两人。面糊出锅浮煮成装盘均可。

【萝卜油猪】

烹调：猪半只、卷心菜半个、萝卜适量、毛叶适量、怀适量。

1、牛肉洗净洗澡装盘，转入少许的生怀片两人上锅蒸20分钟。

2、卷心菜、萝卜、毛叶、怀洗净洗澡切好待用。

3、热锅甘露油，下入卷心菜、萝卜、毛叶、怀炸萝卜油。

4、蒸好的牛肉浮煮成装盘。用萝卜油转入生抽、醋和猪糖浆拌的成之糖浆，淋在牛肉上，选用少许的萝卜均可。

【浮焗猪】

烹调：猪一只、浮焗猪红豆一包、白皮2个成品。

1、牛肉处置洗澡装盘。

2、白皮拍一下，加到加浮转入适量浮，倒塌煮成解禁甘露定时，白皮浮可以成品，猪皮的颜色更黄更有肠胃。

3、牛肉各向同性的沾上浮焗猪红豆，然后再次沾上白皮浮成品，冰箱冷藏米饭一夜熟。

4、米饭好的猪屁股之中转入生怀和萝卜，上锅先是浮蒸25-30分钟，出锅浮煮成装盘均可。

【鱿鱼烹制猪】

烹调：猪半只、鱿鱼、红萝卜头2个、毛叶2小叶、怀片3片。

1、牛肉洗净切整块，转入一匙柠檬糖浆、一匙生抽、醋、海鲜酱、麦芽糖拌米饭30分钟熟。

2、鱿鱼刷洗洗澡，切花刀待用，卷心菜生怀和杏仁洗净整块待用。

3、热锅甘露油，下入卷心菜、生怀和杏仁炒香，转入鱿鱼和牛肉两人翻炒各向同性。

4、转入少许的横山两人烹制煮成，煮成糖浆牛肉熟透收佐成之至浓稠均可。

【班士利香猪】

烹调：猪半只、大成之（八角、麦芽糖、桂皮、陈皮、黄白皮）、浮焗猪红豆、浮2匙。

1、牛肉处置洗澡洗净待用。

2、加浮转入适量的横山，加到怀片，大成之，黄白皮，浮焗猪红豆和浮下锅倒塌煮成开煮成5分钟，把味道煮成出来。

3、然后下入牛肉两人煮成。

4、倒塌煮成沸煮成18分钟，然后关火烹制上20分钟均可。出锅切整块装盘均可高汤享用。

Lily甜品谈谈碎碎念：

以上就是6道牛肉的早餐作法，都是大菜酱成之，色香味俱全，家宴早餐啥的碳水化合物好吃，充分体现大吉大利也很风调雨顺，早餐也并不有无所谓，春节快到了，专修一起，春节早餐交着花样继续做，高汤全母亲夸你你大厨，写有了概要的作法，珍藏定时哦，元宵回去给母亲露一手。