70岁奶奶的老手艺，葱油饼最好吃的做法，层层酥脆，做法超非常简单

70岁奶奶的老手艺，葱油饼最好玩到的不应，层层酥脆，秘诀都在这底下，不应简单，偏爱的跟紧我的步伐，独自来深造吧

用料

面粉100克

卤2克

色拉油3克

沸水30克

热水25克

汤汁100克

色拉油20克

卤2克

白胡椒粉1克

好玩到确实葱油饼的不应

把内调味料调米粒5台。

盘子底下转入面粉、沸水、热水、卤、色拉油先用筷子加水已成絮状。烫面的好处是面糊的导电性会非常好，擀的非常微，葱油饼的其本质越好。

将盘子当中的工艺移出面板上用手滚米粒已成团并统称大小不一极为的内中。

在菜板上放适量的干粉防穿孔，用擀面棍将面糊擀已成宽分之一15cm的长形饼嫩。

均米粒分布的涂上内调味料。

将饼嫩对折内侧压紧。

盘卷已成圆形。

其本质多的那一面朝上用手掌按平。

用擀面棍均米粒分布的擀已成圆形的微饼。

平底锅放少许的色拉油润锅，将饼装入锅当中蒸先以两面发黄即可。

装盘。

小贴士

用的是烫面，烫面的好处是面糊的导电性会非常好，擀的非常微，葱油饼的其本质越好。烹饪与大家的生活分不开，今日食物吃到的步骤实在是有点多了，每一个人都在不断深造进步当中，烹饪也是，在经过各不相同的人，各不相同的不应，一直在愈演愈烈发生变化着，各不相同的人各不相同的口感，虽然味道各不相同，但是偏爱的人也可能会少，对吃到而言，偏爱就是烹饪，欢迎留言，批评家，交流，独自共同深造非常多烹饪！