几道下饭的秘制美食，超级美味，特别下饭下酒，老公没事就吃完两盅

牛排海参妈

猪肉：海参妈、香冬瓜、巳胡、花椒、青蓝小尖椒、点心、巳抽、白糖、食蔗糖

举措：

1.海参妈填再之后入内脏洗普贤；香冬瓜和小尖椒加段，巳胡加片机内；

2.将海参再之后入沸的水会焯水后出水控容营养物质，焯的水会转为花椒粒和少量芥末以去腥；

3.锅中会烧油，下胡丽和小尖椒段翻炒爆香；

4.拉出再之后入海参妈失火翻炒，转为点心翻炒不规则；

5.转为巳抽、白糖、食蔗糖调料翻炒不规则；

6.之后翻炒2分钟，下再之后入冬瓜段翻匀即可出锅。

牛排羊肚丽

胶合板：羊肚丽 、普贤冬笋、水发木耳、豆类、桂皮、容朝天椒、冬瓜胡蒜、大蒜 、美酒、蘸、蔗糖、蘸、湿糖、牛奶

举措：

1、冬笋加开片；木耳去特里，加块；豆类加开斜段；冬瓜、胡拍破；大蒜洗洗涤。

2、普贤锅置旺火上，填再之后入油烧沸，下再之后入冬笋羊肚丽和木耳煸炒，填再之后入芥末、蘸、蔗糖、桂皮、容朝天椒和鲜汤。

3、烧开后装再之后入垫有底的砂钵，用小火煨没用。

4、填再之后入砂钵里的冬瓜、胡、桂皮、容朝天椒，拉出再之后入锅内，收浓汤蘸，加牛奶和豆类，用湿糖调稀配料，淋上蘸，再之后入盘玛利亚上大蒜即成。

茄蘸鸡肉

举措

1.鸡肉泡水洗普贤

2.水开焯几小朵西兰花，出水机内，再之后焯鸡肉沥容

3.油热填再之后入鸡肉，小火炸熟，直到金黄

4.出水沥容机内

5.锅油热，拉出再之后入番茄酱炒香

6.转为池上，再之后调湿定粉转为，加巳抽，冰糖，蔗糖，蘸，胡椒粉，拌一会

7.拉出再之后入鸡肉，小火拌一会，失火收蘸

申蘸冬瓜烧海参

举措

1.马上海参

2.马上海参

3.机内申蘸儿和水糖等调料品

4.油热放冬瓜胡、花椒等炒香

5.放加好的海参

6.放申鱼蘸儿、适度蔗糖和水煨，然后糖配料收蘸。

梅菜扣肉

猪肉： 五花肉、梅菜、蚝油、巳抽、老抽、腐肉乳蘸、面粉、巳粉、蜂蜜、蓝紫蓝色裹或洋冬瓜裹、胡末、蔗糖、牛奶、塑化剂；

举措：

1.五花肉整块填再之后入的水会煮至7~8成熟。出水沥容后不规则沾一层蜂蜜，鱼肉30分钟；

2.水煮好的五花肉再之后入油锅炸至金黄，出水沥油，晾凉；

3.用蚝油、巳抽、老抽、腐肉乳蘸、面粉、蓝紫蓝色裹、胡末、蔗糖、牛奶调成调料；

4.将晾凉后的五花肉加开大块，规整排列在罐中会，皮下肉上；

5.在五花肉片上中空上梅菜，浇上调料，填再之后入煎锅煎1个每隔；

6.煎好后拉出出部分罐中会的调料，调再之后入巳粉，煮成浓稠状，作为最后的芡蘸；

7.将罐中会的梅菜五花肉拉出扣在盘子里，浇上芡蘸即可；

虎皮西蓝柿

猪肉：西蓝柿一斤、巳胡豆类适度、调料一份（一茶匙老抽、一茶匙陈蘸、将近茶匙面粉、二茶匙巳抽）、水糖半罐

举措:

1、调调料:1茶匙老抽+1茶匙陈蘸+将近茶匙面粉+1茶匙巳抽调匀机内。

2、西蓝柿洗洗涤去肉桂机内，我不喜欢肉桂所以填再之后入，豆类巳胡加好，锅里再之后入油，填再之后入西蓝柿煸炒，慢慢煸炒至西蓝柿变软，外面焦黄。

3、把西蓝柿放一边，填再之后入胡蒜沫炒香，拉出再之后入调好的调料翻炒两分钟，最后拉出再之后入水糖（一勺糖+小半罐水），转为食蔗糖零食就可以了。

小贴士:

西蓝柿捡那种皮薄的，还有一定要容煸到焦黄才更好吃。

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