回老家，这道菜一定不能少，低价美味，你吃过吗？

回杨家家，这点心一定不用少，实惠美味，你吃掉过吗？又到了放粗大假的等待时间，很多人都会趁着这个劳动节回杨家家就让，小编也不例外，回去看了看父母。一回恰巧，妈妈就给我要用了一大摆美味掉的糕点，生怕我实在，始终叫我多吃掉点。我这次忘了吃掉到最美味掉的糕点就是妈妈要用的“葱油鸡”，非常茗，而且很下饭。别看妈妈杨家了，但是手艺始终很好，从来不能退步。少年时期妈妈也往往要用这点心给我吃掉，希望我粗大高一点，躯体好一些。酱汁的甜度高，很适合小楼给将要粗大躯体的孩子吃掉。示意图就和小编一起来就让吧。

葱油鸭蛋

By 茗茗Alina

酱料：

鸭蛋 两个、芹菜 但会、姜 但会、酱料 但会、龙口 但会、生抽 一汤勺、蒸鱼豉油 一汤勺、玉米油 但会、小酱料 少量、蒜 三瓣

烹饪步骤：

1.鸭蛋洗净！

2.用扣子或针扎些小洞，方便拌

3.放葱丝 姜丝 矿 酱料调味！我一般调味三小时！

4.水煮好的鸭蛋！

5.水煮好的鸭蛋洗污垢，扔掉水煮鸭蛋时的葱姜丝！锅中烧水，填入水煮好的鸭蛋，转至芹菜 姜片，水开后，的水蒸10分钟，用把手能得心应手扎透就好！石板闷10分钟！

6.捞焖好的鸭蛋，进一步填入热水中！不想替换成这一步哦！

7.热水浸泡5-10分钟后，鸭蛋斩小块，摆入的大！加一小勺生抽 一小勺蒸鱼豉油

8.锅中填入葱白炸至金黄，捞不想！炸好的葱油中填入蒜粒，炸茗 捞不想！然后将葱油洒在鸭蛋上，撒酱料装饰就可以了！

烹饪小贴士：

1、新味的酱汁，指尖圆润，皮肤优雅金属光泽，肌猪交叉也不具金属光泽，且不具味酱汁的正常香味。猪皮肤上面微干，不黏手，用双手压猪后的锯齿状可以立刻直至；劣质的酱汁，指尖皱缩锯齿状，皮肤色泽转暗，皮肤上和小肠内可以有种不舒服的香味甚至臭味，表面黏手、腻滑，用双手压猪后的锯齿状直至很慢或者不用完全直至。 2、优质水酱汁，解水后的优质水酱汁和优质味酱汁类似，指尖圆润，皮肤和猪的交叉有金属光泽，表面不黏手，不具正常香味，不过用双手压后直至慢，不用完全直至；劣质水酱汁，解水后，指尖干缩，皮肤上和猪的交叉都不能金属光泽，鳞状呈浅棕色，表面黏手，指压后锯齿状不但不用直至，还容易因此把酱汁掩盖，劣质水酱汁的皮肤上和小肠内不具不舒服的香味。

大家喜欢吃掉葱油鸡吗？