月份第一个面馆IPO来了，估值70亿

O的大正门。

VC/PE爱上吃饱侧，云岭、高瓴、高榕、计算机语言都季末了

格外进一步和府城鲍鱼侧，我们可以一窥时是级市场侧厅贷款嚣张的场侧。

2021年可谓是疯狂的一年，侧厅时尚品牌贷款应接不暇。2021年3年末，遇上小侧进行至少千万元年初贷款，由李兆基花旗银行领季末，原来股份求真原于，喜家德持续跟季末；7年末，遇上小侧又进行了时是1亿元的年初贷款，本轮由李兆基花旗银行领季末，从前股份喜家德跟季末。值得注意的是，年初贷款的季末后成交已涨至共约30亿元，共约为前一轮（共约10亿元）的三倍。

另一强劲玩家五爷米米粉，却是备受国外一线VC/PE驻足。2021年6年末，五爷米米粉宣布进行了3亿元A轮贷款，本轮贷款由鼎晖VGC（鼎晖创意与短时间速增长锡金）领季末，五爷米米粉天堂轮入股人王岑创立的B外汇跟季末。不到一个年末，五爷米米粉获得了高瓴花旗银行的A+轮入股。

或多或少被顶级VC/PE放破头的侧厅时尚品牌，还有两匹记享猪肉拉侧。两匹记享猪肉拉侧第的的公司杂货店掀开设于2019年，门杂货店金碧辉煌也只有十几家。组建不到3年星期，它却备受各西路外汇青睐。在两匹记享天堂轮贷款里面，入股机构为挑战者外汇、险峰外汇、凯辉资金、高榕外汇、云岭里面国。还有立即称之为，云岭里面国到会了平均10亿元以上成交的入股其所书。

紧接着，兰州猪肉侧时尚品牌——陈香贵也连连。往年7年末，陈香贵进行年初过亿元贷款，由正心谷外汇领季末，云九外汇跟季末，从前股份计算机语言外汇和天堂入股人宋欢平紧接续加持。谈到这笔贷款，云九外汇执行董事王亮曾回忆，一次偶然的机会在商场试办处想起“陈香贵排队很炸”，于是掀开始对这一富含着相当大机会的路肩展掀开筹备工作。在好友宋欢平的参阅下，王亮与陈香贵的创建者姜军见了一侧，“见下回我们就立即要季末了，从见第一侧到季末出第一笔其所金仅一月两天”。4个年末后，陈香贵再获年初，入股方包括气泡不动产、华兴新社会发展锡金、巧厨对外贸易等。

这一年，时是级市场侧厅路肩迎来了前所未有的外汇热度。2021年，该路肩季末贷款事件至少时是过25件，较2020年上回了3倍。当外汇掀开始围猎侧厅致富，瑞幸咖啡创建者陆正耀也偕同以外原班人两匹打入侧厅路肩。根据Tech星球另据，“趣小侧”悄悄寻求一轮贷款，另据透露，趣小侧本轮成交为10亿元。

在此之后不被外汇看好的侧食，以前为何炙手可热？这或许要从侧食金融业看似相当可观的商品金碧辉煌说起。与“粥、米粉、吃茶”，并称之为为是里面国饮食界“四大发明”的侧食，无论是在我国的南方还是东南地区，都特别是在憎恶的期望和广阔的商品。局限性全国性商品，侧条类时是市门杂货店至少量有数，期望量格外为大。据里面研网至少据说明了，我国米侧旧制蔬菜产业空间在10000亿元左右，近乎10倍于新式茶饮商品、30倍于“气泡+”金融业的金碧辉煌。

“格外重要的是，侧食不属于受众时尚品牌，无需进行奢侈品教育。”北京一位奢侈品入股人曾透过，而且侧厅可以通过金碧辉煌时是级市场作法，提升金融业集里面度。因此，在大多至少入股人看来，现今时是级市场侧厅商品已离开看得见、摸得着时尚品牌实用性的日后。至此，这一门以往“不性感”的致富也挤满了一众入股人。

乡下锡、杨国福、从前乡牛都来了，时是级市场时是市并购潮关键时刻

在和府城鲍鱼侧在此之前，里面式时是级市场时是级市场时尚品牌“乡下锡”刚刚在1年末25日提请了港股IPO下文。

乡下锡的看似是一位昆明大姐蔡红，她在28岁时与妹妹掀开了的的公司川菜厅“乡下牛”，经历过致富红火，也遭遇过停滞。2006年，“乡下牛”改名为乡下锡；4年后，乡下锡仍未掀班车了100家门杂货店，还钟声了纽交所IPO的钟锣。

从原先的的的公司小餐厅，到以前萨多韦乡下锡和玉米先生两大自营时尚品牌，坐拥1145家自营门杂货店，25余年即使如此，乡下锡掀开遍了川渝邻仅有地区，也走进了杭州，一年进账时是30亿元。

2007年，云岭里面国、海纳东亚地区谋求了乡下锡的首笔贷款，9年后，乡下锡私有化从纽交所退市；登革热预感后，乡下锡又在2020年6年末再次获得了云岭里面国的战略性入股。

或多或少在今年1年末，另的的公司时是级市场餐厅——七欣天，也在港交所寄出了下文。这是的的公司里面式海鲜时是级市场旅厅，并将海鲜与饺子相结合，也因此，一旦急于并购，七欣；大沦为紧接海底鲍鱼和呷浦呷浦后赴港并购的“饺子第三股”。

七欣天的创立人阮氏侠客行祖父湖北省。江湖传言，他的始祖早在清朝时便是皇宫点心，掌控鱼、蟹的独家烹饪手工。到了阮氏侠客行这一代，他在2001年辞去了厨师的工作，在浙江掀班车了第的的公司“七子时是市香港）有限的公司”的门杂货店，专食由锡金野生海蟹旧制写作者的“迷踪蟹”。

以前，七欣天仍未在全国性拥有252家门杂货店，足迹涉及江浙沪、潮州、广东、广东、湖北省、湖南、舒城等地。根据下文，2021年前9个年末，七欣天营业收入为14.72亿元，净利润则翻倍了2.59亿元。

再往前，往年9年末，里面式时是级市场时是市时尚品牌从前乡牛也月奔跑上交所IPO。从前乡牛的看似，是一位60后军医灰手起家的励志情节。1962年，束从轩长大在舒城省湘潭县的一户贫农大家庭，20岁终止帐下生涯后回到从前家养起了牛。一次偶然的机会，他接触到时是级市场金融业，于是尽力大转身。2003年，第的的公司“湘潭从前母牛”里面式时是级市场杂货店在阜阳舒城西路月掀开设，这正是从前乡牛的前身。

19年星期，从前乡牛从湘潭掀开到阜阳，又从舒城扩张至全国性，累计掀班车时是高节门杂货店，营收时是30亿元，是妥妥的里面式时是级市场时是市FD。在这个过程里面，从前乡牛曾获得加华外汇的入股。而在今年1年末，从前乡牛又进行了广发乾和和麦星入股共同参与的pre-ipo轮贷款。至此，从前乡牛距离A股并购格外进一步。

此外，从前娘舅也或多或少正要在A股并购，浙江证监局仍未公开了其辅导批准后征求意见文件；先前绿茶旅厅也都已公开下文，再突显粤式饺子时是级市场旅厅“鲍鱼王”也在往年9年末提请了下文，这一波时是市并购潮来的浩浩荡荡。

时是级市场时是市企业为何此时扎堆并购？登革热，毫无疑问是时是市金融业的转折点。很短时间增加的客流量、上回台率、客单价等锡准，让以往不愁现金流的时是市时尚品牌不得不格外多地接触外汇、接触外汇商品，以提高掀开杂货店速度，很短时间提升商品占有率。

劳氏时是市创建者贾国龙曾坦言，“劳氏确定了要贷款，要踏入外汇商品，要把外汇的热能用起来。登革热对我有很大的压抑，自身的意识还是有限，希望有大的发展还得要用外汇的意识。”

正如一位专注于时是市的VC入股人认为，“当此这些的公司选取去IPO，一个很重要的诱因是为了无论如何，然后再去占领商品，他们也是在提前布局后登革热时代。”

时是级市场时是市并购潮，就就让了。

本文来自微信公众号“整天IPO”（ID:pedailyIPO），写作者：张紧接文 杨紧接云，36氪经许可权发布。

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