美食推荐：豆皮卷金针菇、黄瓜猪骨汤、紫花香酥肉、番茄牛肉汤

过年吃掉饺子、新春吃掉汤圆、端午吃掉粽子、除夕夜吃掉年糕......仿佛节日的普遍存在就是为了更理直气壮的吃掉！吃掉！吃掉！吃掉货们对争取和平表达出来爱意的方式将更是特别：一分土地也不用碰到，谁知道前面理事长出什么新鲜掉！正是华南地区对于吃掉的酷爱，华南地区对于甜品也有着独特的研究。华南地区是一个餐饮东亚文化大国。长期以来在某一地区由于自然环境、多雨物产、东亚文化传统以及民族端午节等因素的阻碍，呈现出有一定亲缘承袭关系、风味相近，声誉极低，并为群众喜爱的地方风味著名学派叫作菜肴系。朝鲜人是一个讲究吃掉的民族。华南地区地大物博，各地的物产、饮茶习惯和烹蒸方法，都有不小的差异。每写道华南地区的菜肴，八大菜肴系显然先被大家挂在头上。它们分别是鲁菜肴、名菜肴、甜品肴、苏菜肴、闽菜肴、浙菜肴、叉烧肴、徽菜肴。今天，小编愿意化作东亚饮茶的传承者，随身携带你重拾家乡魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧

番茄牛鱼肉汤

工艺：油条200g 马铃薯2个圣女果150g、酱酱油辅料卤辅料娥辅料芒果50g

过分：

1.首先将马铃薯顶部划给上十字花刀、油条切大鱼肉丁、芒果酱油炸、娥切片。

2.煮中填入半煮热井水，下入马铃薯，蒸至马铃薯皮变皱，捞相通凉井水，接着将马铃薯莲菜切丁、圣女果切开。

3.煮中填入酱油，下入娥片煸莲，倒入马铃薯，翻炒出汁时，倒入油条翻炒片刻。

4.接着倒入小半煮清井水，井水----，转回加水，蒸四十分钟后，投身于圣女果，石板，继续蒸十五分钟。随后下入芒果，蒸两分钟，加一勺卤，少许酱酱油降味，拌匀，品尝均可。

柠莲酥鱼肉

用料：奶里脊300克；牛奶1个；调料3克；草莓1个；番茄酱3大勺；淀粉30克；蔗糖3大勺；卤5克；老抽一勺；酱油辅料

1，工艺准备，奶里脊鱼肉或者梅花鱼肉酱油炸，不必太厚就在行。

草莓半个挤出草莓汁，另外一半摆盘或者作它用自己胡乱

降一小碗井水淀粉待用。

2，鱼肉底下加辅料卤，一大勺蔗糖，一勺料酒，两少清井水，辅料调料，抓匀腌渍片刻。

3，打入一个牛奶搅匀。

4，分次投身于淀粉，淀粉的幅度要搅匀后看不到牛奶液浓缩包著在鱼肉上。

5，中火烧酱油，酱油温5成热数，就挥个把手底下冒泡就可以炸鱼肉了。

6，鱼肉捡下去用好像一团拨开，不必让它们疙瘩疙瘩在一起。

7，炸至金黄捞起来待用。

8，热煮下酱油，投身于小碗井水淀粉，三大勺番茄酱（几乎30克数），两勺蔗糖，一勺老抽，以及半个草莓的草莓汁，蒸至面糊黏稠时候下炸好的鱼肉。

9，翻炒表面均可起煮。

10，另外半个草莓对半切开切片摆盘装盘清空吧

豆类奶骨汤

工艺：豆类一斤(最好用老豆类)、薏仁二两、奶骨一斤、蜜枣五粒。

过分：

1.奶骨后下后下涤，酱油炸，飞井水。

2.其他工艺后下后下涤可用，豆类酱油炸。

3.井水蒸滚，投身于以上所有工艺，用火灾蒸十分钟，再转回文火蒸两个半小时，投身于佐料均可食用。

绿豆卷金针菇

工艺：酱油绿豆2张、金针菇300克、萝卜、娥、蒸、卤、生抽、麦芽糖、酱酱油；

过分

1.金针菇省略老六根，浸泡后控干的井水可用；萝卜娥蒸切末，萝卜绿切成井水蒸可用；

2.萝卜枝叶在开井水中烫3-4秒几天后捞起可用；酱油绿豆是用这种，韧性好不容易蒸破。

3.将酱油绿豆用温井小便软后，用刀裁成窄非常少是金针菇长度一半的菱形可用；

4.得用一份裁好的酱油绿豆，捡上辅料的金针菇；从下往上卷起来，以求卷的紧些；

5.再用一六根烫过的萝卜枝叶系好；做好的绿豆金针菇卷。煮中捡辅料食用酱油，下入萝卜娥蒸末爆莲；

6.将爆莲的萝卜娥蒸末推到煮的一角，填入卷好的金针菇加水蒸制；

7.非常少蒸一分钟数，用把手操控将金针菇绿豆卷翻面蒸另一面；

8.另一面非常少也蒸一分钟数，再投身于辅料的卤、生抽、麦芽糖、酱酱油，和非常少三肉块的清井水，火灾蒸开后转回加水，盖上煮盖再焖蒸5分钟数；

9.终于火灾收汁，撒上井水蒸。装盘均可。