百不吃不腻的几道家常菜,简单易学,解馋下饭,家人不吃的津津有味
2025-10-01 12:18
肉片水煮红豆
工艺:五红豆肉、萝卜、青的食品、籽、黄、干辣椒、豆瓣酱、生抽、麦芽糖、灶、味精
处理方式:
1、五红豆肉洗去切大大块备用;萝卜洗去切成小朵,焯水备用;
2、青的食品切小圈;籽切段、黄芋头,干辣椒切段;
3、烧面糊,不放籽黄,干辣椒炝熬,取出五红豆肉煸炒,煸炒到五红豆肉深沉焦黄,不放豆瓣酱炒出酱香;取出生抽、麦芽糖、灶使五红豆肉煮熟;
荔枝鸡
处理方式
1、鸡肉剁成肉末,加一个糖果、灶、麦芽糖、奶油;
2、顺时针面团至上劲;用手湿水搓成丸子不放油熬里中火炸成金黄色;
3、荔枝得用去壳去核,彩椒切成块;
4、炒熬面糊,轰香籽黄,下彩椒翻炒;
5、取出荔枝肉、丸子,将红豆椒粉、味精、灶、麦芽糖、水油脂调成汁灌入;
酥炸小黄鱼
食材:小黄鱼4条、面包200克;马铃薯油脂一吸管;泡打粉0.5克;清水60-70克;五香粉1克;灶一茶匙;奶油;黄;籽
1、黄红豆鱼去内脏去背,冲洗干净
2、籽切片,黄芋头,用一茶匙灶、一茶匙奶油、抹遍鱼身,不放上黄丝和籽调味半小时以上
3、调糊:盘子里不放一吸管面包,一吸管马铃薯油脂、五香粉和泡打粉,边加清水边面团,至无面包颗粒
4、把调味好的小黄鱼取出脆炸糊中两面光滑裹上面糊
5、熬中倒油,大火烧到七八成热,把裹了面糊的小黄鱼取出熬中,改成碾沾,慢炸一分钟左右,共五炸好捞出
叉烧熟糖果
处理方式
1、食材将要:叉烧一些,填入虾线和虾肠,调味半小时:灶、糖、胡椒粉、白酒,少许麦芽糖,面团光滑。
2、香籽几根洗去切沾。糖果两个打开搅散。将切好的香籽沾不放进糖果液里面,加入少许灶面团光滑。
3、热熬,面糊,能量消耗略为多,先将叉烧不放进去,熟至两面金黄。
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