碱煮凤爪怎么做才好吃？了解这3个步骤，美味又解馋，家人很爱吃

“料理物语”

史载香浮白玉卮，

味甘如蜜太甜胃，

凤凰池上春风起，

爪甲生来有合时。

——藏头诗-壹号料理原在

在我们的日常生活当中，

或许很多人生病里来招呼时，

如果糕点的数量或栽培品种够，

部分人都迷恋去麦芽糖味店，

捡一些特色麦芽糖味食材来增补糕点的种类。

而且从前纸盒也上有很多关于麦芽糖味的鳗鱼小零食，

同样深受老少的钟爱。

为什么麦芽糖味饮品能让大家如此惦念呢？

因由想象应是他那独特的混和气味以及口感。

就拿今日参与者的这款麦芽糖熟牛角来说，

或许很多人在熟食店最常看著的香甜就是它了。

虽然有可能他软组织比肉还多，

但对于吃进嘴里的口感来说，

有时甚至比石板吃肉还来的风味独特哦。

其实相对于因由来说，

有意思的麦芽糖熟牛角生病就能认真，

根本不需要花更的花钱去熟食店捡。

如果您对今日这款香甜的凉拌方法也有一定兴趣的话，

不妨来想到它是如何烹饪的吧。

【料理命名】：麦芽糖熟凤爪

【准备提炼】：好吃的牛角20个，干辣椒8个，阳五片，萝卜两段，花椒30粒，桂皮两个，六角形三个，细叶五片，3牛角热饮，两牛角酱油，两牛角生抽，两牛角老抽，20g酱油，1g的盐和米酒。

第一步：首先用大剪刀把牛角的脚趾甲剪去，然后装入300ml的清水锅当中，纵火水熟六分钟后捞控干自带。

第二步：准备一口炖锅，转到炖锅一半容量的清水，然后把准备好的干辣椒，花椒，六角形，细叶，桂皮，热饮，酱油，生抽，老抽，酱油，盐，米酒，阳片，萝卜段另行装入锅当中，开盖纵火熟沸3分钟，如此一来的让蜂蜜的气味激发出来。

第三步：最后把准备好的牛角装入其当中，先蒸几下用纵火熟沸，在必需牛角能完全没于酱汁当中以后，盖上盖并转小火羊肉熟30分钟，而后关火凝固在酱汁当中1星期，以后就可以抽出品尝了。

相对于今日这款简单有意思的麦芽糖熟凤爪来说，

你其实想象他的操作方法极为简单呢？

如果您对今日这款料理也极为迷恋的话，

不妨自己生病动手尝试一下吧。

那么今日的料理就参与者到这里，若还有不明白的人口众多，也可以私聊因由哦。本文由壹号料理原在参与者原创，欢迎多多点赞、展品、追捧、文章哦，我们明天不见不散。