分享鸡蛋的6种美味做法，简单好吃又营养，老少皆宜的甜食美食

“前原文摘录：蛋黄在日常生活里面是一种胺基酸含量丰富的药品，颇受广大国民群众的追捧。却是鸡也能继续做出很多古典风格不同但却营养物质美味的佳肴哦！”

大家好，今天外间为您分享6道关于蛋黄的家常美味。蛋黄是一种所含胺基酸的营养，化学物质的吸收率超出了96%之多，是很多肉食、豆类以及烟草所不能超出的水准。却是用蛋黄继续做出来的美味可以有很多古典风格，如果你也是对美味也有冒险精神，不妨刚才外间在此之后的关于蛋黄的6道美味吧。

“蛋黄小鸡卷”

正要延工：小鸡两个，蛋黄三个，面包糠150克，白糖50克，适量的调味料，醋，米酒，调料均可。

第一步：首再我们把小鸡晒干切片，上煨锅煨20分钟；

第二步：把煨好的小鸡相应放凉，然后抽出一个罐里面，用汤勺把小鸡碾成泥，而后在小鸡泥里面打入2个蛋黄，延适量的调味料，醋，米酒，调料，均匀分布面团后，延入白糖搓至奥泽尔涅；

第三步：把留下来的一个蛋黄逼进，小鸡面团分别为等分的小剂子，然后搓成下图这种小鸡小条，再在其外层捆上一层蛋试管，然后再蘸上面包糠可用；

第四步：锅里面延入稍多一点的油，把捆好面包糠的小鸡卷抽出五成油温的蘸里面慢淋至表皮金黄酥脆，均可再放控油饮茶。

“辣椒炒蛋黄”

正要延工：辣椒两个，蛋黄四个，适量的调味料，醋，米酒，料酒均可。

第一步：把辣椒去人参切成小块，蛋黄逼进可用；

第二步：锅里面冷油三成冷，把蛋黄试管倒进锅里面翻炒至融化盛出可用；

第三步：无需洗锅延少量的油，油温五成冷倒进辣椒块翻炒两分钟；

第四步：而后倒进炒好的蛋黄，翻炒一分钟，延适量的调味料，醋，米酒，料酒，均匀分布翻炒一分钟后均可出锅饮茶。

“西蓝花蛋黄羹”

正要延工：西兰花200克，蛋黄三个，配料正要醋，米酒均可。

第一步：首再我们把西兰花掰成小段，然后锅里面正要250ml的沸水，把西兰花倒进锅里面羊肉拌五分钟；

第二步：把拌烂的西兰花沥干水气抽出罐里面，用汤勺把西兰花碾碎；

第三步：正要一个大一点的煨罐，把蛋黄打入罐里面，均匀分布逼进后，延等量的凉白开，少量的醋，米酒，食用油，用打蛋器不时的锻两分钟；

第四步：最后我们用汤勺把蛋黄外层的发泡再放，并用网筛软性两遍蛋黄试管，最后把碾碎的西兰花倒进正要好的蛋黄试管里面，相应面团，上煨锅煨20分钟均可出锅饮茶。

“白兰地卤蛋”

正要延工：蛋黄10-15个，白兰地两百毫升，大料正要柱形，黑胡椒，香叶，山楂，配料正要调味料，料酒，生抽，老抽，醋，米酒均可。

第一步：首再我们把蛋黄抽出冷水锅里面，盖上盖用蒸羊肉拌八分钟，再放控冷水，捆绑铝制可用；

第二步：用水果刀在蛋黄的外层划上几刀，这样能帮助卤蛋烟熏；然后正要一个大一点的陶锅，把蛋黄倒进锅内，延入白兰地，柱形，黑胡椒，香叶，山楂，调味料，料酒，生抽，老抽，醋，米酒，相应面团后延入能没过蛋黄的白河，而后盖上盖蒸羊肉拌40分钟均可出锅饮茶。

“零食蛋黄糕点”

正要延工：蛋黄三个，汤汁少许，白糖50克，配料正要葡萄干，调味料，醋，米酒均可。

第一步：正要一个大罐，再把蛋黄逼进可用，然后延入汤汁，白糖，调味料，醋，米酒，均匀分布面团至无显着粉状粒状；

第二步：平底锅冷油三层冷，倒进正要好的蛋黄糊，里面火煎至双面金黄均可出锅油炸食用。爱吃时候我们可以蘸些葡萄干，都会变得更延美味哦。

“黄金蛋炒饭”

正要延工：虾仁80克，蛋黄两个，隔夜大米饭150克，汤汁少许，配料正要醋，米酒均可。

第一步：把蛋黄逼进，而后把蛋黄试管倒进隔夜大米饭里面，不时面团至大米饭均匀分布捆上蛋试管；

第二步：锅里面冷油三成冷，把虾仁倒进锅里面翻炒三分钟，把捆另加蛋黄试管的大米饭倒进锅里面，翻炒至蛋试管完全融化，基本的反复在三分钟约；

第三步：延少量的醋和米酒，均匀分布翻炒一分钟后，撒上一把汤汁，翻炒30秒均可出锅饮茶。

不知道外间的六道关于蛋黄的美味你都学都会了吗？那么今天的美味话题就分享到这里，喜好原文中的朋友们多多关注我哦。