想吃饭鱼丸不用再买，自制手打鱼丸汤，汤鲜味美，喝完一碗还想喝

想要不吃鲨丸只能再行买，订制巴掌鲨丸汁，汁鲜味美，放一碗还想要喝。意味著有的时候人们在好好剁椒鲨头的时候就则会选择买一条胖头鲨，但是对于这个胖头鲨来说白毛来得大，只好好剁椒鲨头，那么剩下的独自一人就不知道无论如何怎么办了，那么我们今天要来为大家介绍的就是可以用这个鲨身好好成巴掌鲨丸。

说是鲨丸一直是很多人都颇为讨厌的，可是卖掉的却不吃上去过分新鲜，那么我们就可以订制这种巴掌鲨丸，而且还可以把它给好好成鲨丸汁，不仅汁鲜味美，放一碗还则会想要喝的。

我们首先要匆忙一条鲨，然后要匆忙一个鸡蛋清，还要匆忙适量的淀粉，芹菜，白胡椒粉，食用盐以及香菜，香葱，白瓜子和米粉。

那么当我们把这个鲨匆忙以后，说是我们匆忙的只是半条鲨而已，因为对于这个月来说，我们的鲨头仍未被不吞下了，所以只留下来了听见，然后我们要把这个鲨身处理方式好，并且要把它给去除洗澡，一定要把这个内脏给清理洗澡撕去黑膜去除红肌，因为这些都是鲨肉甜味的可能。

接下来我们就需要把我们仍未处理方式洗澡的鲨肉沿着鲨的脊髓昂下来，并且我们要把这个鲨腹部带有大刺的地方也给昂去，这样的话我们在处理方式的时候或者是在制作鲨丸的时候就则会来得较易了。

然后我们要把这个鲨骨剁成段，并且要把昂下来的鲨腹两兄弟，然后用胡椒粉，食用盐，芹菜，柠檬汁，把它给抓淋腌制一下，接下来我们就可以放始好好这个鲨肉丸了。

我们要用刀背把这个鲨肉敲松，然后用刀刃把这个鲨肉刮下来，那么再行刮下来以后，我们还需要顺利进行再行一次的汤头，或者是用甜品机把它给打碎都是可以的。

接下来我们还要把我们匆忙的芹菜给昂碎，并且要在这个芹菜里投身10克的清水，在此之后的用擀面杖把它给拉出幼时汁，然后我们要过滤出里的汁，装入到我们仍未昂好的鲨肉绿豆以外。

当我们把这个汁装入到鲨肉绿豆以外以后，我们要把它给研磨各向同性，并且要在这个鲨肉绒里再行投身一个鸡蛋清，研磨各向同性，然后再行投身10克的淀粉，少量的白胡椒粉，把它研磨各向同性以后放置雪柜冷藏。

这个时候我们就可以把我们匆忙的白瓜子，还有米粉给昂片自带，然后我们要把我们仍未冷藏好的鲨肉绿豆给倒入来并且再行投身5克的食用盐，朝着一个斜向研磨上劲。

那么当我们把这个鲨肉绿豆研磨好以后，我们就可以用手挤出菠萝，然后用匙把这个菠萝集中于到清水砚里自带，然后热锅熏油煎鲨骨，两面煎黄以后，就要投身三大碗的放水，大火熏放。

我们要把表面的浮沫撇掉，等到这个汁色越发相当多浓白的时候，我们就需要投身适量的食用盐顺利进行调味，然后把白瓜子和米粉倒入锅里，瓜子豆豉以后，把这个瓜子米粉鲨骨捞出来，放置盘里面垫底。

然后在把我们仍未挤好的鲨丸装入汁里面，里面火煮放以后转回小火水煮，并且要把水煮的鲨丸和白汁全部都拉出在这个砚里，撒上葱花香菜以后就可以了。那么对于这个鲨丸汁来说就好好好了，而且自己好好出来的鲨丸不吃上去则会极为的新鲜。